आकर्षक Focaccia

आकर्षक Focaccia
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ताजा फ़ोकैसियन को आज़माएं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 380 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 5g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 2.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक रोटी के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और मोटे तौर पर किया जाता है 2 घंटे और 10 मिनट. 175 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, परमेसन, कोषेर नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 97 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो ताजा अंजीर Focaccia, लाल मिर्च फोकैसिया पर ताजा नींबू साग, तथा काले जैतून और ताजा मेंहदी के साथ फोकैसिया ब्रेड हर्ब समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
पानी को स्टैंड मिक्सर के कटोरे में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टैंड मिक्सरस्टैंड मिक्सर
कटोराकटोरा
2
चीनी जोड़ें, पानी के ऊपर खमीर छिड़कें और इसे चुलबुली, 5 से 15 मिनट तक खिलने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनीचीनी
पानीपानी
खमीरखमीर
3
एक मिक्सिंग बाउल में, ऑल-पर्पस और गेहूं के आटे को नमक और कटी हुई मेंहदी के साथ मिलाएं । मिक्सिंग बाउल में धीरे-धीरे आटे के मिश्रण को खिले हुए खमीर में मिलाएं । फिर 1/2 कप जैतून का तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
रोज़मेरीरोज़मेरी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
गेहूंगेहूं
खमीरखमीर
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मिक्सिंग बाउलमिक्सिंग बाउल
4
आटा हुक लगाव का उपयोग करके, आटा को मध्यम गति पर मिलाएं जब तक कि यह चिकना और नरम न हो जाए, 8 से 10 मिनट । आटा बहुत ढीला होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
5
आटे को एक साफ, आटे की सतह पर स्थानांतरित करें और 2 से 3 मिनट के लिए हाथ से आटा गूंध लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
6
जिस कटोरे में आपने आटा मिलाया है उसे पोंछ लें और फिर कटोरे को थोड़े से जैतून के तेल से कोट करें । आटे को तेल लगे प्याले में लौटा दें और इसे किसी गर्म स्थान पर, डिश टॉवल से ढककर, आकार में दोगुना होने तक, 30 से 35 मिनट तक आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
आटाआटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई तौलिएरसोई तौलिए
कटोराकटोरा
7
बचे हुए 9/13 कप जैतून के तेल से 2 इंच की बेकिंग शीट पर तेल लगाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
8
आटे में डिम्पल बनाने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करके आटे को पैन में फैलाएं । आप जितने अधिक डिम्पल बनाएंगे, ब्रेड की बनावट उतनी ही अधिक होगी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गयाफैल गया
रोटीरोटी
आटाआटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
9
पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके, आटे को तेल दें और मेंहदी के पत्तों को कुछ डिम्पल में रखें । टमाटर के स्लाइस के साथ शीर्ष और परमेसन के साथ छिड़के । आटे को फिर से तौलिये से ढक दें और आकार में दोगुना होने तक एक गर्म स्थान पर आराम करने दें, एक और 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर के स्लाइसटमाटर के स्लाइस
परमेसनपरमेसन
रोज़मेरीरोज़मेरी
आटाआटा
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री ब्रशपेस्ट्री ब्रश
10
ओवन को 425 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें और ओवन के बीच में एक रैक सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
11
आटे को सुनहरा भूरा होने तक, 35 से 40 मिनट तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन

सामग्री

2संकुलसक्रिय सूखा खमीरसक्रिय सूखा खमीर8पतले कटा हुआ गोल बीफ़स्टीक टमाटरपतले कटा हुआ गोल बीफ़स्टीक टमाटर9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसभी उद्देश्य आटा, धूल के लिए और अधिकसभी उद्देश्य आटा, धूल के लिए और अधिक11 पौंड तोरी,कटा हुआ ताजा मेंहदी, बारीक कटा हुआ, प्लस पत्ते, गार्निश के लिएकटा हुआ ताजा मेंहदी, बारीक कटा हुआ, प्लस पत्ते, गार्निश के लिए2(सर्दी)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएजैतून का तेल, ब्रश करने के लिए और अधिकजैतून का तेल, ब्रश करने के लिए और अधिक2(सर्दी)कसा हुआ परमेसनकसा हुआ परमेसन1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएगर्म पानी (105 से 110 डिग्री फ़ारेनहाइट)गर्म पानी (105 से 110 डिग्री फ़ारेनहाइट)2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअतिरिक्त नमकीन सूरजमुखी गिरी, वैकल्पिकअतिरिक्त नमकीन सूरजमुखी गिरी, वैकल्पिक

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप की कोशिश कर सकते Tenuta di Nozzole ला Forra Chianti Classico Riserva. समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Tenuta di Nozzole ला Forra Chianti Classico Riserva
Tenuta di Nozzole ला Forra Chianti Classico Riserva
कुरकुरा, पका हुआ, लाल बेरी और चेरी सुगंध जीवंत, ताजा अम्लता द्वारा आकार दिया जाता है । मुंह में, फ्लेवर पृथ्वी, मशरूम और चमड़े के क्लासिक सांगियोविस नोट दिखाते हैं, जिसमें फर्म अभी तक सुरुचिपूर्ण टैनिन की रीढ़ है । प्रभावशाली एकाग्रता और गहराई, ब्लैकबेरी और लाल चेरी सुगंध और स्वाद के साथ एक सुंदर चियांटी अम्लता और सुरुचिपूर्ण टैनिक संरचना में सेट ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 10 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर56
पत्रिका
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