आटिचोक पैनकेटा और अजमोद के साथ भरवां
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक साइड डिश? पैनसेटन और अजमोद के साथ भरवां आर्टिचोक कोशिश करने के लिए एक भयानक नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.52 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 260 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आर्टिचोक, नींबू, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो आर्टिचोक, पैनकेटा और थाइम के साथ पेनी, तोरी, आर्टिचोक और पैनकेटा के साथ बेक्ड ज़ीटी, तथा ब्रसेल्स चेस्टनट, पैनसेटन और अजमोद के साथ अंकुरित होते हैं समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ठंडे पानी के बड़े कटोरे में 1 नींबू से रस निचोड़ें; 2 नींबू आधा जोड़ें ।
1 आटिचोक से स्टेम काट लें; स्टेम को 1/4-इंच-मोटी राउंड में काटें ।
नींबू पानी में गोल रखें । आटिचोक के आधार पर शुरू, बाहरी पत्तियों को वापस मोड़ें; स्नैप बंद करें जहां पत्तियां स्वाभाविक रूप से टूटती हैं, जिससे कोमल पीले-हरे पत्ते जुड़े होते हैं । सब्जी के छिलके का उपयोग करके, आधार के बाहर ट्रिम करें जब तक कि कोई गहरा हरा क्षेत्र न रह जाए । शेष नींबू हिस्सों के साथ कट सतहों को रगड़ें ।
आटिचोक के शीर्ष आधे हिस्से को काट लें । केंद्र से बैंगनी-इत्तला दे दी गई पत्तियों को बाहर निकालें । चम्मच का उपयोग करके, रेशेदार चोक को स्कूप करें ।
नींबू पानी में आटिचोक रखें । शेष आर्टिचोक के साथ दोहराएं ।
मध्यम आँच पर भारी बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
आर्टिचोक और स्टेम राउंड जोड़ें। आर्टिचोक को सुनहरा होने तक पकाएं, प्रति साइड लगभग 4 मिनट ।
स्टेम राउंड को छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें ।
कटोरे में पैनकेटा और अजमोद मिलाएं; आटिचोक में चम्मच ।
कड़ाही में आर्टिचोक के ऊपर 1 बड़ा चम्मच तेल छिड़कें ।
2/3 कप पानी डालें; उबाल लें । कवर; मध्यम-कम गर्मी पर आर्टिचोक पकाना जब तक कि खाना पकाने का तरल लगभग आधा, लगभग 25 मिनट तक कम न हो जाए ।
स्टेम राउंड जोड़ें; लगभग 2 मिनट पकाएं ।
स्टेम राउंड और कुकिंग लिक्विड से घिरे आर्टिचोक परोसें ।
* पैनकेटा, नमक में ठीक इतालवी बेकन, इतालवी बाजारों और कुछ विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है ।