आटिचोक सूप और मशरूम टोस्ट की क्रीम
इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 7 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 187 कैलोरी. यह लस मुक्त, मौलिक और शाकाहारी नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 1.37 प्रति सेवारत. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज़, लहसुन की कली, भारी क्रीम और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । एक चम्मच के साथ 52 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आटिचोक और मशरूम टोस्ट, आटिचोक और मशरूम सूप की क्रीम, तथा नीले पनीर टोस्ट के साथ मलाईदार मशरूम सूप.
निर्देश
ठंडे पानी के कटोरे में नींबू निचोड़ें; कटोरे में आधा जोड़ें । आर्टिचोक के तने के सिरों से 1 इंच ट्रिम करें । एक तेज स्टेनलेस स्टील के चाकू का उपयोग करके, आर्टिचोक क्रॉसवर्ड को आधा करें । जब तक आप पीले पत्तों तक नहीं पहुंच जाते, तब तक सभी हरी बाहरी पत्तियों को हटा दें । बोतलों और तनों से सख्त त्वचा को छीलें । एक चम्मच के साथ, बालों वाले चोक को खुरचें ।
नींबू पानी के कटोरे में आर्टिचोक जोड़ें क्योंकि वे छंटनी कर रहे हैं ।
एक मध्यम सॉस पैन में, स्टॉक को जैतून का तेल, वाइन, थाइम स्प्रिंग्स, प्याज़ और लहसुन के साथ मिलाएं ।
नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से आर्टिचोक और सीजन जोड़ें । एक उबाल लाने के लिए और कम गर्मी पर पकाना जब तक कि आर्टिचोक बहुत निविदा न हो, लगभग 40 मिनट ।
थाइम स्प्रिंग्स निकालें और त्यागें ।
बैचों में काम करते हुए, सॉस पैन की सामग्री को एक ब्लेंडर और प्यूरी में पूरी तरह से चिकना होने तक स्थानांतरित करें ।
सूप को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और ठंडा होने दें, फिर अच्छी तरह से ठंडा होने तक ठंडा करें ।
परोसने से ठीक पहले, दूध और क्रीम को सूप में डालें और नमक और काली मिर्च डालें । सूप को उथले कटोरे में डालें और किनारे पर मशरूम टोस्ट परोसें ।