आड़ू और जलकुंभी के साथ सालुमी
आड़ू और जलकुंभी के साथ सालुमी एक है लस मुक्त और मौलिक साइड डिश। एक सेवारत में शामिल हैं 336 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 32 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.11 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । अगर आपके पास सुलमिट्टी पेपरोनी, टस्कन सालुमी, पुदीना और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 30 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो एंटीपास्टी डी सालुमी, सलूमी विनैग्रेट के साथ हरी बीन्स, तथा सलूमी और पैन-क्राउटन के साथ स्मोक्ड सार्डिन सीज़र समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक सर्विंग प्लैटर पर, सालुमी और पेपरोनी स्लाइस को ओवरलैपिंग पैटर्न में व्यवस्थित करें ।
आड़ू को छीलने के बिना, गड्ढों को हटा दें, फलों को पतले वेजेज में काट लें, और एक कटोरे में डालें ।
जैतून का तेल, संतरे और नींबू का रस, जलकुंभी, पुदीना और तुलसी डालें और धीरे से टॉस करें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और फिर से टॉस करें ।
सलूमी के बगल में सलाद चम्मच ।
जैतून के तेल के साथ सलूमी और सलाद दोनों को बूंदा बांदी करें, पनीर के साथ गार्निश करें और परोसें ।
यूएसडीए पोषण डेटाबेस का उपयोग करके पुस्तक
रिक ट्रामोंटो, मैरी गुडबॉडी और बेलिंडा चांग द्वारा फैंटास्टिको से । रिक ट्रामोंटो द्वारा कॉपीराइट (सी) 2007 । ब्रॉडवे बुक्स द्वारा प्रकाशित । शिकागो में टीआरयू के कार्यकारी शेफ/पार्टनर रिक ट्रामोंटो को 1994 में देश में फूड एंड वाइन के शीर्ष दस सर्वश्रेष्ठ शेफ में से एक नामित किया गया था और 199 में रॉबर्ट मोंडवी द्वारा अमेरिका के उभरते स्टार शेफ में से एक के रूप में चुना गया था
उन्हें चार बार नामांकित भी किया गया है मिडवेस्ट में सर्वश्रेष्ठ शेफ के लिए जेम्स बियर्ड अवार्ड, 200 में पुरस्कार जीतना
टीआरयू, जिसने मई 1999 में अपने दरवाजे खोले, को सर्वश्रेष्ठ नए रेस्तरां के लिए 2000 जेम्स बियर्ड अवार्ड के लिए नामांकित किया गया और कोंडे नास्ट ट्रैवलर द्वारा दुनिया के शीर्ष 50 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में से एक का नाम दिया गया । ट्रामोंटो अपने साथी गेल गैंड के साथ अमेरिकी ब्रासरी और बटर शुगर के आटे के अंडे के सह-लेखक हैं । मैरी गुडबॉडी एक राष्ट्रीय स्तर पर ज्ञात खाद्य लेखक और संपादक हैं जिन्होंने पैंतालीस से अधिक पुस्तकों पर काम किया है । उनके सबसे हालिया क्रेडिट में विलियम्स-सोनोमा किचन कम्पेनियन, द गार्डन एंटरटेनिंग कुकबुक और बैक टू द टेबल शामिल हैं । वह आईएसीपी फूड फोरम क्वार्टरली की संपादक हैं, कुक पत्रिका के प्रमुख संपादक थे, और चॉकलेटियर पत्रिका और पेस्ट्री आर्ट एंड डिज़ाइन पत्रिका के लिए एक वरिष्ठ योगदान संपादक हैं । टिम टर्नर एक राष्ट्रीय स्तर पर प्रशंसित भोजन और टेबलटॉप फोटोग्राफर है । वह सर्वश्रेष्ठ खाद्य फोटोग्राफी के लिए दो बार के जेम्स बियर्ड अवार्ड विजेता हैं, जो हाल ही में 200 में जीते हैं
उनकी पिछली परियोजनाओं में चार्ली ट्रॉटर की रेसिपी, चार्ली ट्रॉटर का मांस और खेल, द इन एट लिटिल वाशिंगटन, नॉर्मन की नई दुनिया के व्यंजन (नॉर्मन वैन एकेन द्वारा), जैक्स पेपिन की रसोई और अमेरिकी ब्रासरी शामिल हैं ।