आर्टिचोक और एओली के साथ ग्रिल्ड टूना सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 660 कैलोरी, 48 ग्राम प्रोटीन, तथा 43 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 8.86 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आपके हाथ में नींबू का रस, बेबी आर्टिचोक, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो नींबू एओली के साथ ग्रील्ड आर्टिचोक, वोस्टरशायर एओली के साथ ग्रील्ड आर्टिचोक, तथा कैपर एओली के साथ ग्रिल्ड आर्टिचोक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक छोटे कटोरे में, लहसुन को 3/4 चम्मच नमक के साथ मिलाएं; एक छोटे चम्मच के पीछे एक पेस्ट के लिए मैश करें । चिकनी होने तक नींबू का रस और मेयोनेज़ में हिलाओ । धीरे-धीरे 1/4 कप जैतून के तेल को एक पतली धारा में तब तक फेंटें जब तक कि एओली इमल्सीफाइड न हो जाए । परोसने तक एओली को फ्रिज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
Aioli
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
ब्रश करने और तलने के लिए
2
नमकीन पानी का एक बड़ा सॉस पैन उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
3
आर्टिचोक जोड़ें, आर्टिचोक को जलमग्न रखने के लिए सॉस पैन से थोड़ा छोटा ढक्कन के साथ कवर करें और बॉटम्स के नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पनडुब्बी सैंडविच बन्स (लगभग 10 इंच)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
4
आर्टिचोक को सूखा लें और उन्हें थोड़ा ठंडा करने के लिए एक बड़ी प्लेट पर फैलाएं । सख्त बाहरी पत्तियों को खींच लें और प्रत्येक आटिचोक को आधा काट लें । पैट सूखी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पनडुब्बी सैंडविच बन्स (लगभग 10 इंच)
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
5
एक बड़े कड़ाही में, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल झिलमिलाहट तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
आर्टिचोक डालें और तेज़ आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, सुनहरा और कुरकुरा होने तक, 4 से 5 मिनट तक पकाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
पनडुब्बी सैंडविच बन्स (लगभग 10 इंच)
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
7
आर्टिचोक को एक थाली में स्थानांतरित करें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पनडुब्बी सैंडविच बन्स (लगभग 10 इंच)
8
एक कच्चा लोहा ग्रिल पैन या बड़ी कड़ाही गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ जैतून का तेल और मौसम के शेष 1 चम्मच के साथ ट्यूना रगड़ें । टूना को तेज आंच पर ग्रिल करें, एक बार पलटते हुए, ब्राउन होने तक और मांस मध्यम दुर्लभ है, कुल लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
कीनू, प्रत्येक
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
9
टूना को प्लेट में निकाल लें और एओली और लेमन वेजेज के साथ तुरंत परोसें ।
मेनू पर ट्यूनन? मर्लोट, पिनोट नोयर और रोज़ वाइन के साथ पेयर करने की कोशिश करें । हालांकि मछली को अक्सर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है, टूना जैसी 'मीटियर' मछली बिल्कुल रेड वाइन के साथ जा सकती है । एक गुलाब भी अच्छी तरह से जोड़ी जाएगा, खासकर यदि आपका ट्यूनन एक सफेद शराब के लिए बेहतर सामग्री के साथ तैयार किया जाता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है निकेल एंड निकेल हैरिस वाइनयार्ड मर्लोट । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 40 डॉलर है ।