आर्टिचोक और केपर ड्रेसिंग के साथ सी ब्रीम सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 969 कैलोरी, 42 ग्राम प्रोटीन, तथा 60 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.85 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । जैतून का तेल, रसेट आलू, मक्खन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 74 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कैपर-स्कैलियन मेयोनेज़ के साथ आर्टिचोक, कैपर एओली के साथ ग्रिल्ड आर्टिचोक, तथा केपर-स्कैलियन मेयोनेज़ के साथ स्टीम्ड आर्टिचोक.
निर्देश
1
भारी बड़े सॉस पैन में पहले 7 अवयवों को मिलाएं । एक बार में 1 आटिचोक के साथ काम करना, उपजी काट लें और सभी पत्तियों को हटा दें । चोक को खुरचें, दिलों के किनारों को ट्रिम करें, और सॉस पैन में जोड़ें; नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के । मध्यम-उच्च गर्मी पर उबालने के लिए लाओ । पैन को ढक दें और दिल के नरम होने तक, लगभग 35 मिनट तक उबालें । स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, दिलों को प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
आटिचोक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
सॉस पैन
फ्राइंग पैन
2
दिलों को 1/3 इंच मोटी स्लाइस में काटें । (1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द।)
1
मिश्रण करने के लिए छोटे कटोरे में व्हिस्क तेल, सिरका और नींबू का छिलका; केपर्स में व्हिस्क । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ड्रेसिंग ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
नींबू का छिलका
सिरका
केपर्स
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
1
लगभग 15 मिनट तक उबलते नमकीन पानी के बड़े सॉस पैन में आलू पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
2
आलू को छान लें; उसी पैन पर लौटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
मक्खन और तेल जोड़ें; चिकनी जब तक मैश । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन आलू। (2 घंटे आगे बनाया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
आलू
मक्खन
खाना पकाने का तेल
4
कमरे के तापमान पर खड़े होने दें । सेवा करने से पहले फिर से गरम करें । )
1
नमक और काली मिर्च के साथ मछली छिड़कें । मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़े कड़ाही में तेल के साथ मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
मक्खन
मछली
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
2
कड़ाही में आटिचोक स्लाइस जोड़ें। लगभग 5 मिनट तक गर्म होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटिचोक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
गर्मी से निकालें । स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, प्रत्येक 4 प्लेटों के केंद्र में आर्टिचोक की व्यवस्था करें; रिजर्व स्किलेट । प्रत्येक प्लेट पर आर्टिचोक के ऊपर गर्म आलू के 3/4 चम्मच; गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ तम्बू ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटिचोक
आलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
फ्राइंग पैन
एल्यूमीनियम पन्नी
4
मध्यम-उच्च गर्मी के लिए मक्खन मिश्रण के साथ आरक्षित कड़ाही लौटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
मछली जोड़ें और केंद्र में सिर्फ अपारदर्शी तक, प्रति पक्ष लगभग 4 मिनट तक भूनें । प्रत्येक प्लेट पर आलू के ऊपर मछली की व्यवस्था करें । मछली के ऊपर चम्मच ड्रेसिंग और परोसें।
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप एक ट्रोइस लाइमलाइट पिनोट ग्रिगियो को मेनेज करने की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।