आर्टिचोक और ग्रीक जैतून के साथ ब्रेज़्ड चिकन जांघ सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 303 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 2.33 प्रति सेवारत. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए थाइम, जैतून का तेल, टमाटर का पेस्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आर्टिचोक और कलामतन जैतून के साथ ओवन भुना हुआ नींबू चिकन जांघ, आर्टिचोक और जैतून के साथ ब्रेज़्ड चिकन, तथा जैतून और तुलसी के साथ ब्रेज़्ड चिकन जांघ.
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
2
चिकन जोड़ें; प्रत्येक तरफ या ब्राउन होने तक 3 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
3
चिकन को कड़ाही से निकालें; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
4
मशरूम, प्याज और लहसुन जोड़ें; 5 मिनट या निविदा तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
5
कड़ाही से निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
कड़ाही में 1/4 कप शोरबा और 1/4 कप वाइन डालें; ब्राउन बिट्स को ढीला करने के लिए हिलाएं । सिरका और टमाटर के पेस्ट में हिलाओ । चिकन और प्याज के मिश्रण को कड़ाही में लौटाएं; 1/2 कप शोरबा, 1/2 कप वाइन, आलू, और अगली 5 सामग्री (आर्टिचोक के माध्यम से जैतून) जोड़ें, धीरे से सरगर्मी करें । एक उबाल ले आओ; कवर, गर्मी कम करें, और 30 मिनट या चिकन होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
मकई की रोटी का घोल
1-1/2 कप चिकन शोरबा
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
ग्रीक के लिए एगियोर्गिटिको, असीरटिको और मोस्कोफिलेरो बेहतरीन विकल्प हैं । यदि आपको अपने ग्रीक भोजन के साथ ग्रीक जाने का मन करता है, तो चिकन, समुद्री भोजन आदि के साथ जोड़ी बनाने के लिए असीरटिको और मोस्कोफिलेरो दोनों प्यारी सफेद वाइन हैं । एगियोर्गिटिको भुना हुआ मांस और भेड़ के बच्चे के लिए उपयुक्त एक पूर्ण शरीर वाला लाल है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है स्कोरस सेंट जॉर्ज एगियोर्गिटिको । इसमें 4.1 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 18 डॉलर है ।