आलू पिज्जा: पिज्जा di Patate
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए आलू पिज्जा दें: पिज्जा डि पेटेट एक कोशिश । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.1 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 559 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 27g वसा की. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्रोवोलोन, नमक और काली मिर्च, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अंडे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज लेवी बेरनबाम का चॉकलेट टोमैटो केक मिस्ट्री गनाचे के साथ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 58 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो Croccette di patate (आलू Croquettes), Gattò di patate (आलू "केक"), तथा आलू के पकौड़े: Crocche di Patate समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक उबाल में 8 चौथाई पानी लाएं। आलू को उबलते पानी में तब तक पकाएं जब तक कि वे आसानी से पारिंग चाकू से छेद न कर लें, लगभग 25 मिनट ।
आलू को सूखा लें और, जबकि वे अभी भी गर्म हैं, उन्हें छीलें और उन्हें एक खाद्य मिल के माध्यम से पास करें ।
रिकोटा, प्रोवोलोन, अंडे और अजमोद डालें और नमक और ढेर सारी काली मिर्च डालें । गीले हाथों से 6 इंच का पिज्जा, लगभग 1/2 इंच मोटा, और प्रत्येक पिज्जा के प्रत्येक पक्ष को ब्रेड क्रम्ब्स से भरी प्लेट में दबाएं । सभी समाप्त होने तक अलग सेट करें ।
8 इंच, नॉन-स्टिक पैन में, धूम्रपान करने तक 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
पैन में एक बार में एक पिज्जा रखें और प्रति पक्ष लगभग 4 मिनट पकाएं, जब तक कि प्रत्येक पक्ष गहरे सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए ।
पके हुए पिज्जा को कागज़ के तौलिये से ढकी ट्रे पर तब तक रखें जब तक कि सब खत्म न हो जाए । परोसने के लिए, पिज्जा को कुकी शीट पर रैक पर रखें और पहले से गरम 450 एफ डिग्री ओवन में 6 से 8 मिनट के लिए रखें ।
निकालें और ढेर में परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं के लिए महान विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ स्पैलेटी चियांटी डीओसीजी एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।
Spalletti Chianti D. O. C. G.
पोगियो रीले एस्टेट के सांगियोवेटो वाइन से मुख्य रूप से उत्पादित, यह शास्त्रीय रूप से संरचित शराब लकड़ी के ओवरटोन के साथ नाक पर पृथ्वी और चमड़े के नोट दिखाती है । फल साफ और मुलायम होता है, जिसके खत्म होने पर कोमल टैनिन होते हैं ।