आलू-लीक ग्रैटिन
आलू-लीक ग्रैटिन सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 418 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 32 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.42 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यदि आपके हाथ में मक्खन, भारी क्रीम, दूध और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो आलू लीक औ ग्रैटिन, आलू लीक औ ग्रैटिन, तथा आलू और लीक की चटनी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े, गहरे कड़ाही या सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
लीक और लहसुन जोड़ें; 5 से 7 मिनट या निविदा तक भूनें । मेंहदी, समुद्री नमक और काली मिर्च में हिलाओ ।
पैन में लीक मिश्रण में आलू, क्रीम और दूध डालें, मिलाने के लिए धीरे से हिलाएँ । एक उबाल में मिश्रण लाओ, गर्मी कम करें, और उबाल लें, खुला, 10 से 15 मिनट या जब तक आलू मुश्किल से निविदा न हो जाए । (ओवरकुक न करें । आलू लचीला होगा, लेकिन पूरी तरह से पकाया नहीं जाएगा । )
आलू के मिश्रण के आधे हिस्से को हल्के से ग्रीस किए हुए 2 1/2-क्वार्ट बेकिंग डिश में डालें ।
1/2 कप घी पनीर और 1/4 कप परमेसन के साथ छिड़के । शेष आलू मिश्रण के साथ शीर्ष; शेष चीज के साथ छिड़के । (रात भर ढका और प्रशीतित किया जा सकता है ।
बेकिंग से पहले कमरे के तापमान पर आने दें । )
20 से 30 मिनट या आलू के नरम होने तक और ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक बेक करें ।