आसान तला हुआ स्टेक
आसान तला हुआ स्टेक एक है केवमैन, ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और फोडमैप फ्रेंडली 1 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 37 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 7 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास काली मिर्च, कोषेर नमक, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 50 मिनट. यह आपके लिए चाउ द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो सियर हैंगर स्टेक के साथ आसान स्टेक सॉस, आसान पैन सियर सिरोलिन स्टेक, तथा कटा हुआ गोभी सलाद के साथ तिल तिल स्कैलप्स और टेरीयाकी स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
रेफ्रिजरेटर से स्टेक निकालें और इसे कमरे के तापमान पर आने दें, लगभग 30 से 45 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ स्टेक का मौसम । जैतून के तेल से दोनों तरफ रगड़ें और एक तरफ रख दें ।
एक मध्यम भारी तले वाली फ्राइंग पैन गरम करें (नॉनस्टिक नहीं!) बहुत गर्म होने तक उच्च गर्मी पर लेकिन धूम्रपान नहीं, लगभग 3 से 4 मिनट । (यदि पैन बहुत गर्म हो जाता है और धूम्रपान करना शुरू कर देता है, तो इसे थोड़ा ठंडा करने के लिए गर्मी से हटा दें । )
स्टेक को पैन में रखें और इसे बिना किसी रुकावट के पकने दें, जब तक कि तल पर एक गहरा क्रस्ट न बन जाए, लगभग 3 से 4 मिनट । चिमटे या एक स्पैटुला का उपयोग करके स्टेक को पलटें और मध्यम दुर्लभ होने तक पकाएं, लगभग 3 से 4 मिनट अधिक । दान की जांच करने के लिए, स्टेक पर प्रेस करने के लिए अपनी उंगली का उपयोग करें: यह किनारों के आसपास दृढ़ होना चाहिए लेकिन फिर भी केंद्र में देना चाहिए । आप इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर का भी उपयोग कर सकते हैं; इसे लगभग 125 डिग्री फ़ारेनहाइट से 130 डिग्री फ़ारेनहाइट पढ़ना चाहिए ।
स्टेक को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और परोसने से पहले इसे कम से कम 5 मिनट तक आराम दें ।