आसान बीफ Osso Buco
एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? आसान बीफ ओसो बुको कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.07 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 212 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वाइन, कॉर्नस्टार्च, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कनोलन तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चेरी-खुबानी टर्नओवर एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 8 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो धीमी कुकर मांस Osso Buco, Osso Buco, तथा Osso Buco समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
गोमांस के ऊपर 1/2 चम्मच नमक छिड़कें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें ।
1 1/2 चम्मच तेल जोड़ें; कोट करने के लिए घूमता है ।
गोमांस जोड़ें; प्रत्येक तरफ या ब्राउन होने तक 4 मिनट पकाएं ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 6-क्वार्ट इलेक्ट्रिक धीमी कुकर में गोमांस जोड़ें ।
कड़ाही में 1 1/2 चम्मच तेल डालें; भंवर ।
प्याज, अजवाइन, गाजर, टमाटर का पेस्ट और लहसुन डालें; 4 मिनट भूनें ।
स्टॉक और मशरूम जोड़ें। एक उबाल ले आओ; 1 मिनट पकाएं, भूरे रंग के बिट्स को ढीला करने के लिए पैन को स्क्रैप करें ।
धीमी कुकर में स्टॉक मिश्रण, वाइन, कॉर्नस्टार्च, काली मिर्च और तेज पत्ता डालें ।
टमाटर को जेली-रोल पैन पर रखें । 8 मिनट या काला होने तक उबालें ।
गोमांस पर टमाटर रखें, हल्के से कुचलने के लिए दबाएं ।
कवर और कम पर खाना बनाना 8 घंटे या जब तक गोमांस निविदा है.
हड्डियों से मांस निकालें; हड्डियों को त्यागें । कुकर में मांस और 1 1/4 चम्मच नमक डालें । बे पत्ती त्यागें।
अजमोद, छिलका और लहसुन मिलाएं ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Spalletti Chianti रिजर्व Poggio Reale. इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 23 डॉलर है ।
![Spalletti Chianti रिजर्व Poggio Reale]()
Spalletti Chianti रिजर्व Poggio Reale
यह शानदार रिजर्व वाइन, जो विशेष रूप से पोगियो रीले एस्टेट से निर्मित होती है, एक सुंदर, मखमली शराब है जिसमें विशेष रूप से मिट्टी की सांगियोवेस सुगंध और पके, संतुलित फलों के स्वाद ओक के स्पर्श से ऑफसेट होते हैं ।