इतालवी आलू पुलाव
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए इटैलियन पोटैटो कैसरोल को आज़माएँ। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 16 ग्राम प्रोटीन, 29 ग्राम वसा और कुल 429 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 6 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग 1.51 डॉलर है। यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है। केवल कुछ ही लोगों ने यह नुस्खा बनाया है, और कोई कहेगा कि यह एकदम सटीक बैठ गया। इस रेसिपी से शरद ऋतु और भी खास हो जाएगी. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आलू, प्याज, हल्की पिसी हुई सॉसेज और कुछ अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही काफी है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 51% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर ठोस है. इसी तरह की रेसिपी हैं इटालियन आलू पुलाव, इटालियन पोर्क और आलू पुलाव, और इटालियन टर्की स्वीट पोटैटो पुलाव।
निर्देश
1
एक कड़ाही में सॉसेज को गुलाबी होने तक पकाएं; नाली।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं]()
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहींउपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ2
चिकनाई लगे 9-इंच में रखें। चौकोर बेकिंग डिश. ऊपर से आलू डालें. उसी कड़ाही में, प्याज, हरी मिर्च और लहसुन को तेल में 5 मिनट तक या सब्जियों के कुरकुरा-नरम होने तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/4 कप कटी हुई हरी शिमला मिर्च, वैकल्पिक]()
1/4 कप कटी हुई हरी शिमला मिर्च, वैकल्पिक![1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग]()
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग![9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू]()
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू![1 संतरा, छिलका]()
1 संतरा, छिलका![तोरी के 20 पतले टुकड़े]()
तोरी के 20 पतले टुकड़े![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
1/4 कप कटी हुई हरी शिमला मिर्च, वैकल्पिक
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए3
मशरूम, टमाटर, जैतून, तुलसी, नमक और काली मिर्च मिलाएँ। डिश के किनारे से 1 इंच अंदर तक आलू के ऊपर चम्मच से डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ]()
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ![पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले]()
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले![9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू]()
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू![ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है]()
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है![भूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैं]()
भूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैं![1 लाल प्याज, छोटा पासा]()
1 लाल प्याज, छोटा पासा
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
भूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैं
1 लाल प्याज, छोटा पासा
हंट्स® टमाटर सॉस
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखाउपकरण
सामग्री
11 पौंड तोरी,![गर्म पानी (100°F)]()
गर्म पानी (100°F)1926 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![कटा हुआ ताजा मशरूम]()
कटा हुआ ताजा मशरूम1926 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![कटा हुआ ताजा मशरूम]()
कटा हुआ ताजा मशरूम1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![कटा हुआ ताजा अजमोद या 2 चम्मच सूखे अजमोद के गुच्छे]()
कटा हुआ ताजा अजमोद या 2 चम्मच सूखे अजमोद के गुच्छे2![लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ112मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![कटी हुई हरी मिर्च]()
कटी हुई हरी मिर्च454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![Johnsonville® हल्के जमीन इतालवी सॉसेज]()
Johnsonville® हल्के जमीन इतालवी सॉसेज64मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![पका हुआ जैतून कटा हुआ कर सकते हैं, सूखा]()
पका हुआ जैतून कटा हुआ कर सकते हैं, सूखा160मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![कटा हुआ प्याज]()
कटा हुआ प्याज256 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![कसा हुआ परमेसन चीज़]()
कसा हुआ परमेसन चीज़0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![8 (अंडर-12) झींगा]()
8 (अंडर-12) झींगा6306 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![मसला हुआ आलू]()
मसला हुआ आलू0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए298मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![कटा हुआ ताजा टमाटर]()
कटा हुआ ताजा टमाटर1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए]()
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
गर्म पानी (100°F)1926 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
कटा हुआ ताजा मशरूम1926 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
कटा हुआ ताजा मशरूम1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
कटा हुआ ताजा अजमोद या 2 चम्मच सूखे अजमोद के गुच्छे2
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ112मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
कटी हुई हरी मिर्च454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
Johnsonville® हल्के जमीन इतालवी सॉसेज64मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
पका हुआ जैतून कटा हुआ कर सकते हैं, सूखा160मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
कटा हुआ प्याज256 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
कसा हुआ परमेसन चीज़0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
8 (अंडर-12) झींगा6306 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
मसला हुआ आलू0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए298मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
कटा हुआ ताजा टमाटर1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गएअनुशंसित शराब: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
इटालियन के लिए Chianti, Verdicchio, और Trebbiano मेरी शीर्ष पसंद हैं। इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं। ट्रेबियानो और वेर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से मेल खाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्ड व्यंजनों के लिए एक बेहतरीन इतालवी रेड है। 5 में से 4 स्टार रेटिंग के साथ फैमिले विंसेंट क्रेमेंट डी बौर्गोगेन एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 24 डॉलर प्रति बोतल है।
फैमिले विंसेंट क्रेमेंट डी बौर्गोगेन
शारदोन्नय अंगूर से बना यह स्पार्कलर ताजगी, शरीर और चिकनाई को जोड़ता है। क्रेमेंट ब्रूट सूखा है और अच्छे बुलबुले देता है (1.5 मिलियन/30 मिनट - हमने उन्हें गिना लेकिन आपको इसके लिए मुझ पर विश्वास करने की ज़रूरत नहीं है!), नाक पर फूलों का संकेत, तालू पर कुरकुरा और फल जैसा स्वाद। यह सभी उत्सव के अवसरों के लिए एक बेहतरीन क्लासिक है।कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर12
संबंधित व्यंजनों
बोअर हेड® मेपल हनी टर्की वाल्डोर्फ सलाद
ब्रोकोली बेकन सलाद
ऑरेंज-ग्लेज्ड बेकन
ग्लेज्ड बेकन
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
हमारे संपादक की पसंदीदा और 2023 की सर्वश्रेष्ठ 6 रेसिपी
ईटर एडिटर्स द्वारा चुने गए 2023 के शीर्ष व्यंजनों का अनावरण
जनवरी 2024 के ह्यूस्टन के सबसे चर्चित खान-पान कार्यक्रम
2023 की 10 सबसे पसंदीदा रेसिपीज़ को उजागर करें
आटिचोक टमाटर पेस्टो फ्लैटब्रेड रेसिपी दिलकश क्लासिक्स पर एक स्वादिष्ट ट्विस्ट
त्वरित और स्वादिष्ट नाश्ता व्यंजन केवल 10 मिनट में तैयार!
धन और सफलता के लिए 10 भाग्यशाली नुस्खे
इटली के स्वाद मिनेस्ट्रा वर्डे सूप रेसिपी
स्वास्थ्यप्रद और स्वादिष्ट 5-घटक नाश्ता व्यंजन
25 मिनट के रात्रिभोज व्यंजनों के 30 दिनों के साथ सप्ताह के रात्रि भोजन में महारत हासिल करना
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
