इतालवी मीठी रोटी
इटैलियन स्वीट ब्रेड रेसिपी लगभग 30 मिनट में बनाई जा सकती है। प्रति सर्विंग 15 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 4% पूरा करता है । एक सर्विंग में 87 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम वसा होती है । यह रेसिपी 24 सर्व करती है। यदि आपके पास सक्रिय खमीर, मसाला, चीनी और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह सस्ती रोटी के रूप में अच्छा काम करता है। केवल कुछ ही लोगों ने यह नुस्खा बनाया है, और कोई कहेगा कि यह एकदम सटीक बैठ गया। यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 19% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन इतना जबरदस्त नहीं है। इसी तरह की रेसिपी हैं मीठी इटालियन बिस्किट ब्रेड , ब्रेड बेकिंग: सफेद साबुत गेहूं के साथ इटालियन शैली की ब्रेड , और ब्रेड मशीन इटालियन ब्रेड (ओवन में बेक की गई) ।
निर्देश
ब्रेड मशीन पैन में, पहले सात अवयवों को निर्माता द्वारा सुझाए गए क्रम में रखें। आटा सेटिंग का चयन करें (मिश्रण के 5 मिनट बाद आटे की जांच करें; यदि आवश्यक हो तो 1 से 2 बड़े चम्मच पानी या आटा मिलाएं)।
जब चक्र पूरा हो जाए, तो आटे को आटे की सतह पर पलट दें। आधे-आधे बाँट दो। प्रत्येक भाग को एक गेंद का आकार दें; थोड़ा चपटा करो.
दो चिकनाई लगे 9-इंच में रखें। गोल बेकिंग पैन. ढककर दोगुना होने तक, लगभग 45 मिनट तक उठने दें।
अंडा और पानी फेंटें; आटे पर ब्रश करें.
चाहें तो इटालियन मसाला छिड़कें।
350° पर 20-25 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
ठंडा करने के लिए पैन से वायर रैक पर निकालें।