इलायची रोल
एक की जरूरत है शाकाहारी रोटी? इलायची रोल कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 16 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 321 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 41 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास सक्रिय खमीर, ब्राउन शुगर, आटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो स्वीडिश इलायची रोल, फिनिश इलायची रोल, तथा त्वरित इलायची रोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, 1/2 कप गर्म पानी (लगभग 110) में खमीर भंग करें ।
लगभग 5 मिनट तक सतह पर झागदार बुलबुले बनने तक बैठने दें । इस बीच, कम गर्मी पर एक पैन में 1/2 कप मक्खन पिघलाएं और गर्म होने तक ठंडा होने दें ।
शेष 1/2 कप मक्खन को फैलने तक गर्म स्थान पर नरम होने दें ।
खमीर के लिए, पिघला हुआ मक्खन, दानेदार चीनी, अंडे, 1/2 कप दूध, 4 1/2 कप आटा और नमक जोड़ें । चिकनी, 5 मिनट तक आटा हुक के साथ एक खड़े मिक्सर में हिलाओ या मिश्रण करें । कवर करें और एक गर्म स्थान पर उठने दें जब तक कि थोक में दोगुना न हो जाए, लगभग 1 घंटा ।
मक्खन दो 9-में। केक पैन। जब आटा दोगुना हो जाए, तो इसे नीचे पंच करें और इसे हल्के आटे की सतह पर पलट दें ।
आटा को 2-फीट में रोल करें । स्क्वायर, नरम मक्खन के साथ फैलाएं, और ब्राउन शुगर और इलायची के साथ छिड़के ।
एक लॉग में आटा रोल करें, सीम को सील करने के लिए चुटकी ।
लॉग को 16 टुकड़ों में काटें और केक पैन में एक परत में, पक्षों को काटें, व्यवस्थित करें । प्लास्टिक रैप से ढक दें और रात भर ठंडा करें ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
रोल से प्लास्टिक रैप निकालें और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और बीच में डाला गया टूथपिक साफ निकल जाए, लगभग 30 मिनट ।
पैन 10 मिनट में शांत करते हैं ।
एक छोटे कटोरे में 1/4 कप दूध और 1/2 कप पाउडर चीनी मिलाएं ।
इस पतले शीशे के आधे हिस्से के साथ पैन और बूंदा बांदी से रोल निकालें ।
शेष शीशे का आवरण और रोल पर बूंदा बांदी के लिए शेष 1/4 कप पाउडर चीनी जोड़ें ।