उबले हुए Clams के साथ चोरिज़ो, नींबू और केसर Aioli
चोरिज़ो, सिट्रस और केसर एओली के साथ स्टीम्ड क्लैम सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.76 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 531 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 46 ग्राम वसा. इस रेसिपी से 76 लोग प्रभावित हुए । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 35 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए ब्लांच किए गए कटे हुए बादाम, जैतून का तेल, क्लैम और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो उबले हुए Clams के साथ चोरिज़ो, नींबू और केसर Aioli, गुप्त घटक (कोरिज़ो): कोरिज़ो-उबले हुए मसल्स और सफेद बीन्स के साथ क्लैम, तथा कोरिज़ो तेल के साथ उबले हुए क्लैम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
3
लहसुन की कलियाँ डालें और तेल डालें । कोरिज़ो को 1/2 इंच के सिक्कों में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
4
कोरिज़ो को पैन में डालें और रेंडर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
Clams जोड़ें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
6
शराब डाल पर clams. पैन को ढक दें और क्लैम को भाप दें, लगभग 5 मिनट, या जब तक कि सभी क्लैम खुल न जाएं । एक बार पकने के बाद, किसी भी क्लैम को त्याग दें जो नहीं खुला है । क्लैम के ऊपर आधा नारंगी निचोड़कर समाप्त करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
7
बड़े कटोरे में स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके क्लैम और कोरिज़ो निकालें । शेष शोरबा के साथ, केसर एओली में व्हिस्क ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
केसर
Aioli
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
9
अजमोद के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
10
गर्म पानी में खड़ी केसर । एक ब्लेंडर में लहसुन, अंडे की जर्दी, बादाम, नमक, संतरे का रस, केसर डालें और ब्लेंड करें । सम्मिश्रण करते समय, जैतून के तेल में बूंदा बांदी करें और पायसीकारी करें । यदि वांछित हो, तो थोड़ा पानी के साथ पतला ।
Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं के लिए महान विकल्प Clams. बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सैंटन ईएमए रिजर्व शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।