उबले हुए पोर्क बन्स (चार सिउ बाओ)
उबले हुए पोर्क बन्स (चार सिउ बाओ) एक है डेयरी मुक्त होर डी ' ओवरे। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 15 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 281 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत 72 सेंट खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शहद, नमक, अदरक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो चीनी उबले हुए पोर्क बन्स (चार सिउ बाओ), धीमी कुकर चीनी पोर्क उर्फ चार सिउ पोर्क, तथा चीनी बीबीक्यू पोर्क बन्स (चार सिउ बाओ) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
भरने को तैयार करने के लिए, पोर्क पर समान रूप से पांच-मसाला पाउडर रगड़ें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ग्रिल पैन गरम करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ पैन को कोट करें ।
पैन में पोर्क जोड़ें; 18 मिनट या जब तक थर्मामीटर 155 पंजीकृत न हो जाए, तब तक पोर्क को कभी-कभी घुमाएं ।
पैन से सूअर का मांस निकालें, और 15 मिनट खड़े रहें ।
पोर्क क्रॉसवर्ड को पतले स्लाइस में काटें; स्लाइस को पतली स्ट्रिप्स में काटें ।
एक मध्यम कटोरे में सूअर का मांस रखें ।
प्याज और अगली 7 सामग्री (1/4 चम्मच नमक के माध्यम से) जोड़ें; गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ । कवर और सर्द ।
आटा तैयार करने के लिए, एक बड़े कटोरे में 1 कप गर्म पानी, चीनी और खमीर मिलाएं; 5 मिनट खड़े रहने दें ।
हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; चाकू से स्तर ।
खमीर मिश्रण में आटा, तेल और 1/4 चम्मच नमक जोड़ें; नरम आटा बनने तक हिलाएं । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 10 मिनट) तक गूंधें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 घंटा या आकार में दोगुना होने तक । (धीरे से दो अंगुलियों को आटे में दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । )
पंच आटा नीचे; 5 मिनट आराम करें । एक साफ सतह पर आटा बाहर बारी; बेकिंग पाउडर में गूंध ।
आटा को 10 बराबर भागों में विभाजित करें, प्रत्येक को एक गेंद में बनाएं । एक समय में एक आटा गेंद के साथ काम करना (सुखाने से रखने के लिए शेष आटा गेंदों को कवर करें), गेंद को 5 इंच के सर्कल में रोल करें ।
आटा सर्कल के केंद्र में 1/4 कप भरने रखें । भरने को कवर करने और शीर्ष पर मिलने के लिए पक्षों को ऊपर लाएं । चुटकी और सील एक मोड़ के साथ बंद कर दिया । शेष आटा गेंदों और भरने के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
5 बन्स सीम साइड डाउन, 1 इंच अलग, 2-टियर बांस स्टीमर के प्रत्येक टियर में व्यवस्थित करें । ढेर स्तरों; ढक्कन के साथ कवर ।
1 इंच की गहराई तक एक बड़े कड़ाही में पानी डालें; मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें ।
पैन में स्टीमर रखें; 15 मिनट या फूला हुआ और सेट होने तक भाप लें । परोसने से 10 मिनट पहले ठंडा करें ।