ऊई-गूई दालचीनी बन्स
ऊई-गूई दालचीनी बन्स को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 3 घंटे शुरू से अंत तक । के लिए प्रति सेवारत 41 सेंट, आपको सुबह का भोजन मिलता है जो 15 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 265 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. 10709 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए एक्टिव यीस्ट, ब्राउन शुगर, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। एक चम्मच के साथ 46 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो ऊई-गूई दालचीनी बन्स, मेक-फॉरवर्ड ऊई-गूई स्टिकी बन्स, तथा स्टिकी, ऊई, गूई पैलियो दालचीनी रोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, गर्म पानी में 1 चम्मच चीनी और खमीर भंग करें ।
क्रीमी होने तक, लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें । एक छोटे सॉस पैन में दूध को बुलबुले होने तक गर्म करें, फिर गर्मी से हटा दें ।
1/4 कप चीनी, 1/4 कप मक्खन और नमक में मिलाएं; पिघलने तक हिलाएं ।
गुनगुना होने तक ठंडा होने दें ।
एक बड़े कटोरे में, खमीर मिश्रण, दूध मिश्रण, अंडे और 1 1/2 कप आटा मिलाएं; गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ । शेष आटे में हिलाओ, एक बार में 1/2 कप, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई । जब आटा एक साथ खींच लिया गया है, तो इसे हल्के से आटे की सतह पर घुमाएं और चिकनी और लोचदार तक गूंधें, लगभग 8 मिनट ।
एक बड़े कटोरे में हल्का तेल लगाएं, आटे को प्याले में रखें और तेल से कोट करने के लिए पलट दें । एक नम कपड़े से ढक दें और लगभग 1 घंटे की मात्रा में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर उठने दें ।
जबकि आटा बढ़ रहा है, मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में 3/4 कप मक्खन पिघलाएं । 3/4 कप ब्राउन शुगर में हिलाओ, चिकना होने तक फेंटें ।
ग्रीस किए हुए 9 एक्स 13 इंच बेकिंग पैन में डालें ।
1/2 कप पेकान के साथ पैन के नीचे छिड़कें; एक तरफ सेट करें । शेष मक्खन पिघला; एक तरफ सेट करें ।
शेष 3/4 कप ब्राउन शुगर, 1/2 कप पेकान और दालचीनी मिलाएं; एक तरफ रख दें ।
आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें, 18 इंच 14 इंच के आयत में रोल करें ।
2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन के साथ ब्रश करें, 1/2 इंच की सीमा को खुला छोड़ दें; ब्राउन शुगर दालचीनी मिश्रण के साथ छिड़के । लंबी तरफ से शुरू, कसकर रोल अप, सील करने के लिए सीम पिंचिंग।
शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन के साथ ब्रश करें । दाँतेदार चाकू के साथ, 15 टुकड़ों में काट लें; तैयार पैन में कट साइड नीचे रखें । कवर करें और 1 घंटे के लिए या मात्रा में दोगुना होने तक उठने दें । इस बीच, ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
पहले से गरम ओवन में 25 से 30 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक बेक करें ।
3 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें, फिर सर्विंग प्लैटर पर पलटें । रोल पर पैन से शेष भरने को परिमार्जन करें ।