आपके पास कभी भी बहुत अधिक अमेरिकी व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए एंको, तिल और जीरा के साथ बीफ मिर्च दें । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $3.06 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 55 ग्राम प्रोटीन, 32 ग्राम वसा, और कुल का 624 कैलोरी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. लाल मिर्च, सेब साइडर सिरका, अजवायन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सुपर बाउल इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । यह एक बहुत महंगा मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 74 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं एंको, तिल और जीरा के साथ बीफ मिर्च, एंको चिली-मला हुआ बीफ रोस्ट, तथा एंको चिली-मला हुआ बीफ रोस्ट.
निर्देश
1
भारी छोटे में टोस्ट जीरा बीजसुगंधित होने तक मध्यम गर्मी पर कड़ाही,अक्सर सरगर्मी, 4 से 5 मिनट । ठंडा; मसाला मिल में या मोर्टार के साथ पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जीरा बीज
टोस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसल
2
मध्यम-उच्च पर बड़े बर्तन में सौते बेकन भूरा और कुरकुरा होने तक गरम करें । का उपयोग करनास्लोटेड चम्मच, बेकन को बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
पॉट
3
नमक और काली मिर्च के साथ गोमांस छिड़कें । 4 बैचों में काम करते हुए, पॉट में ड्रिपिंग में सौते बीफ ब्राउन होने तक, प्रति बैच लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
बीफ
4
गोमांस और अधिकांश ड्रिपिंग को कटोरे में स्थानांतरित करेंबेकन के साथ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकन
बीफ
5
बर्तन में प्याज और लहसुन डालें । प्याज के भूरे होने तक सौते, के बारे में5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
6
पॉट में 1/2 कप शोरबा जोड़ें । उबाल लाने के लिए, भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना । वापसी गोमांस, बेकन, और किसी भी संचित रस टोपोट ।
3 कप शोरबा जोड़ें; उबाल लाने के लिए । गर्मी को कम करेंबहुत कम है और जब तक धीरे से खुला उबाल लेंमांस बहुत निविदा है, कभी-कभी सरगर्मी और 1/2 कप से अधिक शोरबा जोड़ना अगर चिलीसूखा है, लगभग 2 1/2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
9
मासा बाइट में मिलाएंदिल्ली को गाढ़ा करने के लिए चम्मच या अधिक जोड़ेंशोरबा 1/4 कप चम्मच से पतला करने के लिए । मौसम मिर्चनमक, काली मिर्च, और लाल मिर्च के साथ, अगर desired.DO आगे: 3 दिन आगे बनाया जा सकता है । कूल 1 घंटे। ठंडा होने तक खुला ठंडा करें, फिर ढक देंऔर ठंडा रखें । कम गर्मी पर फिर से गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्राउंड केयेन काली मिर्च
काली मिर्च
मिर्च मिर्च
नमक
1
के रूप में गार्निश सेट करेंवांछित । कटोरे में करछुल मिर्च और परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
करछुल
2
* कई के मसाला अनुभाग में उपलब्ध हैसुपरमार्केट और लैटिन बाजारों में ।
3
** अधिकांश सुपरमार्केट और लैटिन बाजारों में लैटिन खाद्य पदार्थ अनुभाग में उपलब्ध है ।
4
*** मासा हरिना के रूप में भी जाना जाता है; पर उपलब्ध हैकई सुपरमार्केट और लैटिन बाजारों में ।
मेनू पर मिर्च? कावा, ग्रेनाचे और शिराज के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । इन रसदार लाल रंग में बहुत अधिक टैनिन (मसालेदार भोजन के लिए महत्वपूर्ण) नहीं होता है, लेकिन कावा जैसी स्पार्कलिंग वाइन गर्मी को और भी बेहतर बना सकती है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग वाला कास्टेलर कावा ब्रूट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।