एक नीले पनीर और जैतून भराई के साथ पैन भुना हुआ पोर्क टेंडरलॉइन

एक नीले पनीर और जैतून की भराई के साथ पैन भुना हुआ पोर्क टेंडरलॉइन आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 452 कैलोरी, 38g प्रोटीन की, तथा 24g वसा की. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 3.24 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा धन्यवाद घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 6 मिनट. यह नुस्खा 17 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । मक्खन, वाइन, थाइम और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 76 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो कॉर्नब्रेड स्टफिंग के साथ भुना हुआ नींबू मिर्च पोर्क टेंडरलॉइन, अंजीर और नीला पनीर-भरवां पोर्क टेंडरलॉइन, तथा ब्लू चीज़, डेट + पेकन स्टफ्ड पोर्क टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
प्रत्येक पोर्क टेंडरलॉइन में लगभग 3/4 रास्ते से लंबाई में कटौती करें । प्रत्येक टेंडरलॉइन खोलें, एक आयताकार आकार बनाएं, और प्रत्येक को प्लास्टिक रैप की दो शीटों के बीच रखें । प्रत्येक टेंडरलॉइन को एक पतली आयत में पाउंड करें, लगभग 1/2 से 1/2-इंच मोटी ।
प्लास्टिक रैप निकालें, और प्रत्येक टेंडरलॉइन को दोनों तरफ नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीज़न करें ।
प्रत्येक टेंडरलॉइन शीट के 2/3 पर टेपेनेड फैलाएं, किनारों पर लगभग 1/2 इंच जगह छोड़ दें ।
टेपेनेड के ऊपर नीला पनीर और अजवायन छिड़कें । स्टफिंग के साथ साइड से शुरू करते हुए, मीट को बिना स्टफिंग के साइड की तरफ मजबूती से रोल करें, सावधान रहें कि इतनी कसकर रोल न करें कि आप स्टफिंग को निचोड़ लें । प्रत्येक रोल को सुरक्षित करने के लिए टूथपिक्स या कसाई की सुतली का उपयोग करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े, ओवनप्रूफ कड़ाही में 3 बड़े चम्मच कैनोला तेल गरम करें जब तक कि यह धूम्रपान न करने लगे । आटे में प्रत्येक टेंडरलॉइन रोल को हल्के से छिड़कें, और अतिरिक्त हिलाएं । गर्म तेल में टेंडरलॉइन को सभी तरफ से सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 6 मिनट तक भूनें ।
पहले से गरम ओवन में 145 डिग्री फ़ारेनहाइट (63 डिग्री सेल्सियस), 20 से 22 मिनट के आंतरिक तापमान पर भूनें ।
कड़ाही से सूअर का मांस निकालें, और एक गर्म स्थान पर आराम करने के लिए अलग सेट करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर स्टोव के लिए कड़ाही लौटें ।
शेष 1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल गरम करें, फिर प्याज़ में मिलाएँ और पारभासी, 1 से 2 मिनट तक पकाएँ ।
सफेद शराब में डालो, और आधे से कम होने तक उबालें, पैन के नीचे से कारमेलाइज्ड बिट्स को स्क्रैप करें ।
डिजॉन सरसों, शहद और नींबू के रस में चिकना होने तक फेंटें ।
गर्मी से पैन निकालें, और भंग होने तक मक्खन क्यूब्स में तेजी से व्हिस्क करें । कीमा बनाया हुआ अजमोद में हिलाओ, और नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए मौसम ।
सेवा करने के लिए, पोर्क से टूथपिक्स या सुतली को हटा दें, और 1/2-इंच के पदक में टुकड़ा करें ।
पोर्क स्लाइस को सॉस के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
सूअर का मांस काट के साथ जोड़ा जा सकता Malbec, Pinot Noir, और Sangiovese. पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है रेजिनाटो मालबेक रोज़ । इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है ।
![Reginato Malbec गुलाब]()
Reginato Malbec गुलाब
मालबेक स्पार्कलिंग वाइन अंगूर के लिए एक अप्रत्याशित नायक लगता है, लेकिन जब आप चाहते हैं कि आपका गुलाब कुछ वास्तविक रंग और चरित्र दिखाए, तो मालबेक का आपका आदमी । सुंदर स्ट्रॉबेरी, रूबर्ब फ्लेवर और सुगंध के साथ कुरकुरा और सूखा । टैनिन संरचना, फूलों के मसाले, और एक अद्भुत सुरुचिपूर्ण खत्म का एक संकेत मुंह से बाहर निकलता है । यह समृद्ध मालबेक अंगूर की बात करता है, लेकिन अपनी हल्की, ताज़ा प्रकृति को कभी नहीं खोता है । यह आपको अपने मुख्य पाठ्यक्रम के साथ स्पार्कलिंग वाइन पीने का एक अच्छा कारण देगा!