एन्चो टॉर्टिला सूप

एन्चो टॉर्टिला सूप
आपके पास मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजनों की बहुत अधिक संख्या कभी नहीं हो सकती, इसलिए एन्चो टॉर्टिला सूप को आज़माएँ। यह रेसिपी 5 लोगों के लिए है। 1.5 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 15% पूरा करती है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 17 ग्राम प्रोटीन , 9 ग्राम वसा और कुल 301 कैलोरी होती हैं। यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। यह आपके विंटर इवेंट में हिट होगी। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। दुकान पर जाएँ और प्याज़, चिकन शोरबा, डिब्बाबंद टमाटर और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ जिन्हें आज ही इसे बनाना है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट लगते हैं इसी तरह के व्यंजन हैं एन्चो चिपोटल चिली , एवोकाडो, कॉर्न, टोमैटो और टॉर्टिला सूप , तथा फायर रोस्टेड टोमैटो के साथ चिकन टॉर्टिला सूप ।

निर्देश

1
ओवन को 400 डिग्री फारेनहाइट पर गर्म कर लें। बड़े बेकिंग शीट पर नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे का हल्का लेप करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(6 इंच) सफेद मकई टॉर्टिला, आधा कटा हुआ, 1/2-इंच के स्ट्रिप्स में कटा हुआ(6 इंच) सफेद मकई टॉर्टिला, आधा कटा हुआ, 1/2-इंच के स्ट्रिप्स में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड
2
बेकिंग शीट पर टॉर्टिला स्ट्रिप्स फैलाएं; 8 से 10 मिनट तक या कुरकुरा और सुनहरा होने तक बेक करें, 5 मिनट के बाद हिलाएं। एक तरफ रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tortilla स्ट्रिप्सTortilla स्ट्रिप्स
ढक्कन और छल्लों के साथ 9 निष्फल अर्ध-पिंट कैनिंग जारढक्कन और छल्लों के साथ 9 निष्फल अर्ध-पिंट कैनिंग जार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड
3
इस बीच, एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
4
प्याज़ डालें; 2 से 3 मिनट तक पकाएँ। एन्चो मिर्च, लहसुन, जीरा और तेज़ पत्ता डालकर हिलाएँ; 2 से 3 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआमध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
5
शोरबा और टमाटर डालें। आँच कम करें और ढक्कन हटाकर 30 मिनट तक पकाएँ। तेजपत्ता हटा दें। अगर चाहें तो सूप को गाढ़ा कर लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, वैकल्पिक1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, वैकल्पिक
6
प्रत्येक सर्विंग बाउल में कुछ टॉर्टिला स्ट्रिप्स और थोड़ी मात्रा में चिकन रखें; सूप डालें। ऊपर से एवोकाडो, चीज़, अतिरिक्त टॉर्टिला स्ट्रिप्स और धनिया डालें, अगर चाहें तो।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tortilla स्ट्रिप्सTortilla स्ट्रिप्स
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
1 सूखी आर्बोल मिर्च1 सूखी आर्बोल मिर्च
छोटे बैंगन, छिले और कटे हुएछोटे बैंगन, छिले और कटे हुए
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, वैकल्पिक1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
7
सूप को गाढ़ा करने के लिए: सूप को थोड़ा ठंडा होने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, वैकल्पिक1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, वैकल्पिक
8
ब्लेंडर या फ़ूड प्रोसेसर में डालें और चिकना होने तक प्यूरी करें। सूप को सॉस पैन में वापस डालें और परोसने से ठीक पहले गरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, वैकल्पिक1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
कठिनाईकठिन
में तैयार55 मिनट
सर्विंग्स5
स्वास्थ्य स्कोर13
पत्रिका
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