नुस्खा एमरिल का क्लासिक सीफूड गम्बो आपके क्रियोल की लालसा को चारों ओर से संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. यह डेयरी मुक्त नुस्खा 12 और लागत परोसता है $ 2.81 प्रति सेवारत. इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 397 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास बे पत्ती, चावल, वनस्पति तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । वनस्पति तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी कॉफी केक # संडे सुपरपर एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो सीफूड गम्बो, सीफूड गम्बो, तथा सीफूड गम्बो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम आँच पर 8-चौथाई गेलन स्टॉकपॉट रखें; तेल डालें । जब तेल गर्म हो, और आटा जोड़ें । एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, एक रौक्स बनाने के लिए तेल और आटे को एक साथ हिलाएं, और 20 से 25 मिनट तक मिल्क चॉकलेट का रंग बनने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दूध चॉकलेट
नमक $ ताजा पिसी काली मिर्च
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
2
प्याज, घंटी मिर्च और अजवाइन जोड़ें; अच्छी तरह से संयुक्त होने तक, लगभग 5 मिनट तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
3
लहसुन जोड़ें, 30 सेकंड के लिए पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
4
बीयर और झींगा स्टॉक जोड़ें; थाइम, बे पत्तियों, केकड़ों, वोस्टरशायर, नमक और केयेन के साथ सीजन । एक उबाल में गम्बो लाओ, और तुरंत एक उबाल के लिए गर्मी कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अचार वाली हरी फलियाँ
झींगा स्टॉक
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
Gumbo
2 कप लहसुन की कलियाँ
1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
5
गम्बो को पकने दें, उबालते हुए, लगभग 1 घंटे, कभी-कभी सतह को उड़े ।
मेनू पर काजुन? अल्बारिनो, रोज़ वाइन और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है पाज़ो डी गैलेगोस अल्बारिनो । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 13 डॉलर है ।