एस ' मोरालिस्ट
एस ' मोरालिस्ट के आसपास की आवश्यकता है 45 मिनट शुरू से अंत तक । इस साइड डिश में है 1013 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 39 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 1.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । यदि आपके पास नमक, वैनिलन का अर्क, सेमीस्वीट चॉकलेट और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 30 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो एस ' मोरालिस्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
छोटे कटोरे में 1/2 कप पानी रखें ।
जिलेटिन पर छिड़कें; जिलेटिन के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें ।
प्लास्टिक रैप के साथ लाइन 8 एक्स 8 एक्स 2-इंच ग्लास बेकिंग डिश, ओवरहैंग छोड़कर ।
प्लास्टिक रैप के ऊपर 2 बड़े चम्मच पिसी चीनी छिड़कें ।
बचे हुए 3/4 कप पानी, 2 कप चीनी और 6 बड़े चम्मच कॉर्न सिरप को भारी छोटे सॉस पैन में मिलाएं । चीनी घुलने तक मध्यम आँच पर हिलाएँ । जब तक थर्मामीटर 230 डिग्री फ़ारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए, तब तक बिना हिलाए उबालें, कभी-कभी पैन को घुमाएं और गीले पेस्ट्री ब्रश के साथ पक्षों को ब्रश करें, लगभग 14 मिनट (पैन के आकार के आधार पर समय अलग-अलग होगा) । शेष 6 बड़े चम्मच कॉर्न सिरप और वेनिला में हिलाओ ।
पैडल अटैचमेंट के साथ चीनी मिश्रण को हैवी-ड्यूटी स्टैंड मिक्सर में स्थानांतरित करें ।
जिलेटिन मिश्रण जोड़ें। कम गति पर मारो जब तक कि मिश्रण अपारदर्शी न हो जाए, लगभग 5 मिनट । मध्यम-उच्च पर मारो जब तक मिश्रण ठंडा न हो जाए और नरम सफेद चोटियां बन जाएं, लगभग 15 मिनट ।
तैयार पकवान में समान रूप से फैलाएं । 2 बड़े चम्मच पाउडर चीनी के साथ धूल ।
सेट करने के लिए कम से कम 8 घंटे कमरे के तापमान पर खड़े रहें (मार्शमैलो नरम होगा) । आवरण; सर्द । (2 दिन आगे बनाया जा सकता है । )
इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन को मध्यम कटोरे में चिकना होने तक फेंटें ।
चीनी जोड़ें; मिश्रित होने तक हराया ।
आटा, कोको पाउडर, और नमक जोड़ें; मिश्रित होने तक बस मारो, अगर मिश्रण बहुत सूखा है तो चम्मच से पानी मिलाएं । गेंद में फार्म आटा; आयत में समतल । प्लास्टिक में लपेटें और कम से कम 1 घंटे ठंडा करें ।
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें चर्मपत्र कागज के साथ लाइन बड़े रिमेड बेकिंग शीट ।
1/4-इंच-मोटी आयत पर हल्के आटे की सतह पर आटा रोल करें ।
आटा को 2 एक्स 4-इंच आयतों में काटें ।
आयतों को तैयार शीट में स्थानांतरित करें ।
पफ तक बेक करें और लगभग 9 मिनट तक क्रैक करना शुरू करें ।
कुकीज़ को ठंडा करने के लिए रैक में स्थानांतरित करें (कुकीज़ ठंडा होने पर कुरकुरा हो जाएंगे) ।
चर्मपत्र कागज के साथ एक और बड़ी रिम वाली बेकिंग शीट को लाइन करें । पिघल और चिकनी जब तक मुश्किल से उबलते पानी पर डबल बॉयलर में चॉकलेट हिलाओ ।
तैयार शीट पर चर्मपत्र पर फैलाएं । भागो कांटा ऊपर और नीचे चॉकलेट की लंबाई, लकीरें बनाने। फर्म तक रेफ्रिजरेट करें, लगभग 30 मिनट । चॉकलेट को बड़े अनियमित टुकड़ों में तोड़ें ।
प्रत्येक 1 प्लेट पर 6 कुकी रखें ।
मार्शमैलो को छह 2 एक्स 4 इंच के आयतों में काटें ।
मार्शमॉलो को पन्नी की शीट पर स्थानांतरित करें । ब्लोटरच का उपयोग करना, मार्शमॉलो के भूरे रंग के शीर्ष । प्रत्येक कुकी के ऊपर 1 मार्शमैलो, ब्राउन साइड को उल्टा करें । कुकीज़ पर ब्राउन टॉप और मार्शमॉलो के किनारे । चॉकलेट के टुकड़ों को सजावटी रूप से मार्शमॉलो के ऊपर रखें और परोसें ।