ओस्लो, नॉर्वे में माएमो रेस्तरां से मैकेरल और रामसन
यह नुस्खा 2 परोसता है । अगर $ 5.98 प्रति सेवारत आपके बजट में गिरावट, ओस्लो, नॉर्वे में माएमो रेस्तरां से मैकेरल और रामसन एक शानदार हो सकता है लस मुक्त और शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । एक सेवारत में शामिल हैं 1612 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 164 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए क्रीम, रामसन ग्रीन्स, कनोलन ऑयल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सिप्पिटिसप की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 51 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो गोभी-नॉर्वे, भुना हुआ पूरे मैकेरल, तथा क्रस्टेड मैकेरल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन को पानी से आधा उबाल लें ।
लहसुन जोड़ें और लगभग 1 मिनट ब्लांच करें । लहसुन को सुरक्षित रखते हुए पानी त्यागें । फिर ताजे पानी के साथ सॉस पैन को फिर से भरें और एक बार और ब्लैंचिंग दोहराएं । खाली सॉस पैन और रिजर्व लहसुन ।
ब्लैंचेड लहसुन के साथ सॉस पैन में क्रीम जोड़ें । क्रीम में लहसुन को तब तक उबालें जब तक कि यह काफी नरम न हो जाए । एक ब्लेंडर प्यूरी का उपयोग करके मिश्रण को पूरी तरह से चिकनी बनावट में मिलाएं । इसे एक महीन जालीदार छलनी के माध्यम से वापस छोटे सॉस पैन में डालें और सेट करें aside.In एक साफ ब्लेंडर सूरजमुखी तेल और कैनोला तेल दोनों के साथ ताजा रैमसन साग को प्यूरी करता है, फिर इसे एक और छोटे कटोरे में तनाव देता है; जितना संभव हो उतना तेल निकालने के लिए एक चम्मच के पीछे ठोस पदार्थों को दबाएं । एक तरफ सेट करें ।
एक छोटे, साफ सॉस पैन में आरक्षित रैमसन तेल का आधा भाग डालें ।
सेब के बेलसमिक सिरका जोड़ें, इमल्सीफाई करने के लिए व्हिस्क करें ।
लहसुन प्यूरी के साथ सॉस पैन में शेष रामसन तेल जोड़ें, अच्छी तरह से शामिल होने तक मिलाएं । 11 मिनट के लिए शांत नमकीन में मैकेरल अचार । धीरे से रैमसन विनैग्रेट सॉस और लहसुन रैमसन प्यूरी को अलग से गर्म करें, पूरे समय प्रत्येक को हिलाते हुए, शरीर के तापमान के बारे में ।
एक कमरे के तापमान मैकेरल फ़िले के बगल में प्यूरी की एक गुड़िया परोसें ।
जंगली फूलों से गार्निश करें और फिर टेबलसाइड करते हुए रैमसन विनैग्रेट सॉस को प्लेट में डालें । आनंद लें!