ओह हेवन्स: स्मोक्ड पेपरिका और स्कैलियन के साथ लार्ड-फ्राइड आलू के चिप्स

ओह हेवन्स: स्मोक्ड पेपरिका और स्कैलियन के साथ लार्ड-फ्राइड आलू के चिप्स
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए ओह हेवेंस दें: स्मोक्ड पेपरिका और स्कैलियन के साथ लार्ड-फ्राइड आलू के चिप्स आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी नुस्खा है 148 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 34 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 5 कार्य करता है । 1090 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए स्कैलियन, पेस्टर्ड लार्ड, पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 8 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 98 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो श्रीराचा-खट्टा क्रीम डिपिंग सॉस के साथ रंगीन बेक्ड स्मोक्ड पेपरिका आलू के चिप्स, स्मोक्ड पेपरिका पार्सनिप चिप्स, तथा मिर्च, चूना और स्मोक्ड पेपरिका पिटा चिप्स समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मैंडोलिन का उपयोग करके आलू को जितना संभव हो उतना पतला (1/32 इंच से अधिक मोटा नहीं) काटें । यदि आपके पास मैंडोलिन नहीं है, तो एक प्राप्त करें; वे सबसे अच्छे चाकू की तुलना में आसानी से, पतले और अधिक समान रूप से काट लेंगे और कई व्यंजन तैयार करने में आवश्यक हैं, न कि केवल घर के बने आलू के चिप्स । आलू को स्टार्टर कल्चर और पानी के साथ एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें, ढकने के लिए । कमरे के तापमान पर एक से दो दिनों के लिए आलू को पानी में कल्चर करने दें । किण्वन के एक से तीन दिनों के बाद, आलू को सूखा और उन्हें अच्छी तरह से कुल्ला । उन्हें किचन टॉवल से जितना हो सके सुखाएं । मध्यम तेज आंच पर फ्राइंग पैन में लार्ड पिघलाएं । आलू के चिप्स को छोटे बैचों में भूनें ताकि चिप्स लार्ड में स्वतंत्र रूप से तैरें और आवश्यकतानुसार मुड़ें, जब तक कि खस्ता और पकाया न जाए – लगभग दो मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू के चिप्सआलू के चिप्स
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
लार्डलार्ड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
MandolineMandoline
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
2
घर के बने आलू के चिप्स को किचन टॉवल पर निकालें, एक या दो मिनट प्रतीक्षा करें और फिर उन्हें एक और तीस से पैंतालीस सेकंड प्रति बैच के लिए फ्राइंग पैन में लौटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू के चिप्सआलू के चिप्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
3
उन्हें एक स्लेटेड चम्मच से निकालें और उन्हें फिर से सूखा दें । कटा हुआ स्कैलियन, स्पेनिश पेपरिका और अपरिष्कृत समुद्री नमक के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लेंआइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
ताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिएताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याजटॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
4
इन घर के बने आलू के चिप्स को तुरंत परोसें या एक से दो सप्ताह के लिए कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें (यदि वे इतने लंबे समय तक चलते हैं!)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू के चिप्सआलू के चिप्स
कठिनाईआसान
में तैयार8 मिनट
सर्विंग्स5
स्वास्थ्य स्कोर27
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
25 मिनट के रात्रिभोज व्यंजनों के 30 दिनों के साथ सप्ताह के रात्रि भोजन में महारत हासिल करना
25 मिनट के रात्रिभोज व्यंजनों के 30 दिनों के साथ सप्ताह के रात्रि भोजन में महारत हासिल करना
हमारी स्वर्गीय चिकन पॉट पाई कैसरोल रेसिपी आज़माएँ!
हमारी स्वर्गीय चिकन पॉट पाई कैसरोल रेसिपी आज़माएँ!
हमारी क्लासिक चिकन स्ट्रोगानॉफ रेसिपी का शाश्वत आनंद
हमारी क्लासिक चिकन स्ट्रोगानॉफ रेसिपी का शाश्वत आनंद
पाक संबंधी स्व-देखभाल: एकल भोजन के लिए स्वादिष्ट पौष्टिक व्यंजन
पाक संबंधी स्व-देखभाल: एकल भोजन के लिए स्वादिष्ट पौष्टिक व्यंजन
राष्ट्रीय मिठाई दिवस पर सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां मिठाई के लिए पाठकों की शीर्ष पसंद
राष्ट्रीय मिठाई दिवस पर सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां मिठाई के लिए पाठकों की शीर्ष पसंद
पारिवारिक भोजन: रेस्तरां इस समय-सम्मानित परंपरा को क्यों अपनाते हैं
पारिवारिक भोजन: रेस्तरां इस समय-सम्मानित परंपरा को क्यों अपनाते हैं
आपकी बीमारी को शांत करने के लिए 20 वैश्विक आरामदायक व्यंजनों की खोज
आपकी बीमारी को शांत करने के लिए 20 वैश्विक आरामदायक व्यंजनों की खोज
10 अवश्य आज़माए जाने वाले हवाई अड्डे और ट्रेन स्टेशन रेस्तरां
10 अवश्य आज़माए जाने वाले हवाई अड्डे और ट्रेन स्टेशन रेस्तरां
स्टॉर्म द्वारा वैश्विक खाद्य परिदृश्य में 9 ग्रीष्मकालीन मेनू आइटम अवश्य आज़माएं
स्टॉर्म द्वारा वैश्विक खाद्य परिदृश्य में 9 ग्रीष्मकालीन मेनू आइटम अवश्य आज़माएं
न्यू इंग्लैंड के शीर्ष रेस्तरां के पाक व्यंजन एस्क्वायर की अमेरिका में सर्वश्रेष्ठ नए भोजनालयों की सूची में शामिल हैं
न्यू इंग्लैंड के शीर्ष रेस्तरां के पाक व्यंजन एस्क्वायर की अमेरिका में सर्वश्रेष्ठ नए भोजनालयों की सूची में शामिल हैं
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
9 फरवरी को मुंह में पानी ला देने वाले स्लाइस और मजेदार तथ्यों के साथ राष्ट्रीय पिज्जा दिवस मनाएं
9 फरवरी को मुंह में पानी ला देने वाले स्लाइस और मजेदार तथ्यों के साथ राष्ट्रीय पिज्जा दिवस मनाएं
शाकाहारी सूप व्यंजन अब केवल शाकाहारियों के लिए नहीं हैं
शाकाहारी सूप व्यंजन अब केवल शाकाहारियों के लिए नहीं हैं
ठंड के दिनों को मात देने के लिए 10 गर्माहट वाले नुस्खे
ठंड के दिनों को मात देने के लिए 10 गर्माहट वाले नुस्खे