किक्ड अप चेरी कस्टर्ड
किक्ड अप चेरी कस्टर्ड 4 सर्विंग्स के साथ एक डेयरी मुक्त रेसिपी है। एक सर्विंग में 375 कैलोरी , 9 ग्राम प्रोटीन और 9 ग्राम वसा होती है । $2.45 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 9% पूरा करता है । 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट का समय लगता है। स्टोर पर जाएं और आज ही इसे बनाने के लिए अमारेट्टी कुकीज़, साथ ही 2 बड़े चम्मच चीनी, संतरे का छिलका और कुछ अन्य चीजें ले लें। केवल कुछ ही लोगों को यह मिठाई पसंद आई। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 26% का खराब चम्मच स्कोर अर्जित करती है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको चेरी कस्टर्ड टार्ट , चेरी और इलायची कस्टर्ड , और चेरी कस्टर्ड जलौसी पाई जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
पानी के एक बर्तन को मध्यम आंच पर उबाल लें।
एक बड़े स्टेनलेस स्टील या कांच के कटोरे में अंडे की जर्दी, चीनी और संतरे का छिलका मिलाएं। कटोरे को पानी के बर्तन के ऊपर रखें और कटोरे को पानी को छूने न दें। व्हिस्क या इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर से, जर्दी को झागदार होने तक फेंटना शुरू करें। धीरे-धीरे चेरी ब्रांडी डालें और तब तक फेंटते रहें जब तक कस्टर्ड आकार में दोगुना और गाढ़ा न हो जाए।
कस्टर्ड को 4 मिठाई के कटोरे या मार्टिनी ग्लास में डालें। सेट होने के लिए 20 से 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें। परोसने के लिए, ऊपर से कुचली हुई अमारेट्टी कुकीज़, शेव्ड चॉकलेट और चेरी डालें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट वाइन, Moscato Dasti
कस्टर्ड के लिए क्रीम शेरी, पोर्ट वाइन और मोसेटो डी'एस्टी बेहतरीन विकल्प हैं। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी है। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छा मैच लगती है। इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है।
एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला और ओक के स्पर्श के साथ मीठी किशमिश और खमीर के स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित। स्वच्छ स्थायी समापन. अब अच्छा है, लेकिन इसे पुराना होने देने वालों को पुरस्कृत किया जाएगा""। भोजन-पूर्व एक पसंदीदा पेय। इसे रात के खाने से पहले नट्स के साथ एपेरिटिफ़ के रूप में, या रात के खाने के बाद मिठाई, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित मिठाई के साथ लें। ठंडी दोपहरों में भी अद्भुत, "इतालवी शैली" में डुबाने के लिए बिस्कोटी के साथ परोसा जाता है। "