कुक द बुक: एप्पल फ्रिटर्स
किताब कुक: सेब पकौड़े के बारे में की आवश्यकता है 45 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए प्रति सेवारत 29 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 100 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है । यह नुस्खा है कम से कम थोड़ा स्वस्थ नहीं. नीचे दिए गए हमारे टिप्स सेक्शन में कुछ जानकारी हो सकती है जो स्कोर को बढ़ा सकती है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद आया । से यह नुस्खा www.seriouseats.com मक्खन, फर्म बेकिंग सेब, अंडे और मूंगफली के तेल की आवश्यकता होती है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कुक द बुक: एप्पल फ्रिटर्स, कुक द बुक: एप्पल फ्रिटर्स, तथा कुक द बुक: फ्रेश कॉर्न फ्रिटर्स.
निर्देश
एक बाउल में मैदा, 1/4 कप चीनी, 1/2 टीस्पून दालचीनी और 1 टीस्पून नमक को एक साथ फेंट लें ।
एक बड़े कटोरे में, अंडे की जर्दी, मक्खन और वेनिला को एक साथ फेंटें ।
आटे के मिश्रण के एक तिहाई हिस्से में फिर एक तिहाई बीयर को अंडे की जर्दी के मिश्रण में मिलाएं, बस मिलाने के लिए ।
बाकी के आटे के मिश्रण और बीयर को दो परिवर्धन में जोड़ें; अच्छी तरह से गठबंधन करने के लिए । बैटर को 30 मिनट के लिए आराम करने के लिए अलग रख दें ।
जबकि बल्लेबाज आराम कर रहा है, छील, कोर, और सेब को दस 1/8-इंच-मोटी छल्ले में काट लें ।
एक बड़ी प्लेट पर छल्ले फैलाएं । चीनी का 1 बड़ा चम्मच और दालचीनी का 1/4 चम्मच एक साथ हिलाओ, और सेब के स्लाइस पर मिश्रण छिड़कें ।
स्लाइस को 20 मिनट के लिए नरम होने दें और चीनी को सोख लें ।
अंडे की सफेदी को नरम चोटियों पर फेंटें, और धीरे से लेकिन अच्छी तरह से उन्हें बैटर में फोल्ड करें ।
एक विस्तृत, उथले कटोरे में, शेष 6 बड़े चम्मच चीनी, शेष 1/2 चम्मच दालचीनी, और एक चुटकी नमक मिलाएं ।
2 इंच तेल के साथ एक उच्च पक्षीय स्किलेट या चौड़े बर्तन भरें, और तेल को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें बैचों में, सेब के छल्ले को दोनों तरफ कोट करने के लिए बल्लेबाज में डुबोएं, और तलना, एक बार ट्यूरिंग करें, जब तक कि फ्रिटर्स सुनहरे और कुरकुरा न हों, लगभग 3 मिनट ।
कागज़ के तौलिये पर छान लें, तुरंत दालचीनी-चीनी के मिश्रण में टॉस करें और गरमागरम परोसें ।