कुक द बुक: कैटलन-स्टाइल टर्की
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कुक द बुक दें: कैटलन-शैली टर्की एक कोशिश । यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 3.77 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 1169 कैलोरी, 134 ग्राम प्रोटीन, तथा 55 ग्राम वसा. यह नुस्खा 46 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए जैतून का तेल, पानी, टर्की ड्रमस्टिक्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । पिननट्स का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं आटा रहित लस मुक्त बादाम मैकरून एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 98 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो कुक द बुक: कैटलन पोटैटो ब्रावस, कुक द बुक: आलू गिरारोस्टो-स्टाइल, तथा कुक द बुक: न्यू ऑरलियन्स स्टाइल रेड बीन्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कटोरे में किशमिश और आलूबुखारा डालें और शेरी या विनो रैंसियो में डालें ।
प्याज को पतला काट लें । नमक और काली मिर्च के साथ टर्की का मौसम ।
मध्यम आँच पर एक चौड़ा पैन डालें, फिर लगभग सारा तेल डालें । टर्की को 10 मिनट तक सुनहरा होने तक ब्राउन करें ।
प्याज जोड़ें। लगभग 10 मिनट के लिए प्याज और टर्की की कोशिश करें, अक्सर सरगर्मी करें, जब तक कि प्याज कारमेलाइज्ड और गहरे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं ।
फल से शेरी या विनो रैंसियो को हटा दें, फिर इसे पैन में जोड़ें ।
जब अधिकांश वीनो रैंसियो वाष्पित हो जाएं, तो कटे हुए टमाटर डालें और तब तक पकाते रहें जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से कैरामेलाइज़ न हो जाए ।
पानी में डालो, गर्मी कम करें और 30 मिनट तक उबाल लें ।
किशमिश और आलूबुखारा डालें। पैन को ढककर एक और घंटे के लिए या टर्की के बहुत नरम होने तक और सॉस गाढ़ा और स्वादिष्ट होने तक पकने दें ।
इस बीच, एक फ्राइंग पैन में शेष तेल गरम करें, फिर पाइन नट्स जोड़ें । लगभग 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर कुक, सुनहरा होने तक अक्सर सरगर्मी ।
टर्की को एक सर्विंग डिश पर रखें, सॉस, किशमिश और प्लम के साथ कवर करें । पाइन नट्स के छिड़काव के साथ समाप्त करें ।