कुक द बुक: कैंडिड पेकान और हर्ब टोस्टेड अखरोट
यह नुस्खा 3 सर्विंग्स बनाता है 1583 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, तथा 155 ग्राम वसा प्रत्येक। अगर $ 6.27 प्रति सेवारत अपने बजट में गिरता है, किताब पकाना: कैंडिड पेकान और हर्बड टोस्टेड अखरोट एक अद्भुत हो सकता है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । 9 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यदि आपके हाथ में मेंहदी, मक्खन, अजमोद और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 86 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कुक द बुक: चीसी हर्ब पॉपओवर, कुक द बुक: टोस्टेड मार्शमैलो शेक, तथा किताब पकाएं: टोस्टेड नारियल के साथ काले सलाद.
निर्देश
ओवन के निचले और ऊपरी तिहाई में रैक रखें और ओवन को 250 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और पैन पर नट्स फैलाएं । 5 मिनट के लिए ओवन में गर्म करें (नट्स को गर्म करने से उन्हें शहद को क्रिस्टलीकृत करने से रोकने में मदद मिलती है) ।
इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में शहद डालें और मध्यम गर्मी पर गर्म करें ।
एक कटोरे में पागल डालो, शहद जोड़ें, और नमक की एक चुटकी के साथ छिड़के । नट्स को शहद के साथ समान रूप से कोट करने के लिए हिलाओ ।
सिलपेट्स के साथ दो बेकिंग शीट को लाइन करें और नट्स को शीट्स पर फैलाएं ।
शेष 3/4 चम्मच नमक के साथ छिड़के ।
2 घंटे के लिए बेक करें, पैन को बेकिंग के माध्यम से आधा घुमाएं ।
पैन को ओवन से निकालें और एक साथ चिपके हुए किसी भी नट को अलग करें ।
नट्स को पैन पर ठंडा होने दें । एक एयरटाइट कंटेनर में 1 सप्ताह तक स्टोर करें ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें । दूसरी बेकिंग शीट पर कूलिंग रैक सेट करें ।
नट्स को पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर फैलाएं और उन्हें 7 मिनट के लिए ओवन में टोस्ट करें । पैन को घुमाएं और 5 से 8 मिनट तक टोस्ट करें, जब तक कि नट्स सुगंधित और हल्के रंग के न हो जाएं ।
इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन और जड़ी बूटियों को मिलाएं । जैसे ही मक्खन उबलने लगे, आँच से हटा दें और नट्स के टोस्ट होने पर अलग रख दें ।
एक मध्यम कटोरे में मक्खन मिश्रण डालो, नमक जोड़ें, और कटोरे के किनारों के चारों ओर मक्खन घुमाएं ।
नट्स डालें और कोट करने के लिए टॉस करें ।
नट्स को एक रैक में स्थानांतरित करें और उनके ऊपर किसी भी शेष मक्खन को बूंदा बांदी करें ।
थोड़ा ठंडा होने दें । चूंकि ये मक्खन में लेपित होते हैं, इसलिए इन्हें सबसे अच्छा गर्म परोसा जाता है ।
स्टोर करने के लिए, नट्स को पूरी तरह से ठंडा करें, फिर एक एयरटाइट कंटेनर में 1 सप्ताह तक स्टोर करें । परोसने से पहले एक गर्म ओवन में बेकिंग शीट पर गरम करें ।