कुक द बुक: कॉर्नमील-क्रस्टेड पैन-फ्राइड ट्राउट
कुक द बुक: कॉर्नमील-क्रस्टेड पैन-फ्राइड ट्राउट एक है शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 20 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 237 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास मक्खन, कनोलन तेल, कॉर्नमील और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं डिनर टुनाइट: कॉर्नमील-क्रस्टेड पैन-फ्राइड ट्राउट, कुक द बुक: ट्राउट अमांडाइन, तथा कॉर्नमील-क्रस्टेड ट्राउट.
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा, भारी कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ2
नमक और काली मिर्च के साथ ट्राउट, पैट सूखी और मौसम खोलें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![एक जार से 1 कप धूप में सुखाए हुए टमाटर]()
एक जार से 1 कप धूप में सुखाए हुए टमाटर![ट्राउट]()
ट्राउट
एक जार से 1 कप धूप में सुखाए हुए टमाटर
ट्राउट3
एक चौड़े बाउल में कॉर्नमील, मैदा, 1 टीस्पून नमक, 1/2 टीस्पून काली मिर्च और पार्सले मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक]()
पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक![चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)]()
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)![8 (अंडर-12) झींगा]()
8 (अंडर-12) झींगा![मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, ठंडा]()
मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, ठंडा![(बड़ी ट्यूब)]()
(बड़ी ट्यूब)
पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
8 (अंडर-12) झींगा
मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, ठंडा
(बड़ी ट्यूब)उपकरण आप उपयोग करेंगे![ब्रश करने और तलने के लिए]()
ब्रश करने और तलने के लिए
ब्रश करने और तलने के लिए4
ट्राउट को केवल कटे हुए हिस्से पर कॉर्नमील मिश्रण में डुबोएं । सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से लेपित है । यदि तुरंत खाना नहीं बन रहा है, तो मछली को एक परत में एक थाली में रखें, खुला, रेफ्रिजरेटर में ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![Cornmeal के मिश्रण]()
Cornmeal के मिश्रण![सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ]()
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ![2 कप जड़ी-बूटी-मसालेदार भराई मिश्रण, कुचला हुआ]()
2 कप जड़ी-बूटी-मसालेदार भराई मिश्रण, कुचला हुआ
Cornmeal के मिश्रणसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
2 कप जड़ी-बूटी-मसालेदार भराई मिश्रण, कुचला हुआ5
गर्म पैन में कैनोला तेल के 2 बड़े चम्मच जोड़ें और जब यह धूम्रपान के ठीक नीचे हो, तो ध्यान से 1 या 2 ट्राउट जोड़ें-हालांकि कई आपके पैन-स्किन साइड में फिट होंगे । 1 मिनट के बाद, पैन में 2 चम्मच मक्खन जोड़ें । त्वचा को देखें, और जब आप देखते हैं कि यह डिंपल और कर्ल करना शुरू कर देता है (इसमें लगभग 2 मिनट लगेंगे), मछली को चालू करें । 30 सेकंड से एक मिनट तक त्वचा की तरफ पकाएं, जब तक कि मछली कर्ल न होने लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)]()
मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)![मूंगफली का मक्खन कप, मोटे तौर पर कटा हुआ]()
मूंगफली का मक्खन कप, मोटे तौर पर कटा हुआ![सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ]()
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)
मूंगफली का मक्खन कप, मोटे तौर पर कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ6
पैन से निकालें और शेष तेल, मक्खन और मछली के साथ दोहराते समय कम ओवन में गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![मूंगफली का मक्खन कप, मोटे तौर पर कटा हुआ]()
मूंगफली का मक्खन कप, मोटे तौर पर कटा हुआ![सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ]()
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
मूंगफली का मक्खन कप, मोटे तौर पर कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![नरम होगी रोल, 1/2-इंच के क्यूब्स में कटे हुए]()
नरम होगी रोल, 1/2-इंच के क्यूब्स में कटे हुए![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
नरम होगी रोल, 1/2-इंच के क्यूब्स में कटे हुएक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
नींबू कीलउपकरण
सामग्री
1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![मूंगफली का मक्खन कप, मोटे तौर पर कटा हुआ]()
मूंगफली का मक्खन कप, मोटे तौर पर कटा हुआ596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)]()
मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)6(सर्दी)![बारीक कॉर्नमील (यदि आपके पास केवल पोलेंटा या मोटे कॉर्नमील हैं, तो आप इसे एक साफ मसाला मिल में बारीक पाउडर में पीस सकते हैं)]()
बारीक कॉर्नमील (यदि आपके पास केवल पोलेंटा या मोटे कॉर्नमील हैं, तो आप इसे एक साफ मसाला मिल में बारीक पाउडर में पीस सकते हैं)596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![सभी उद्देश्य आटा]()
सभी उद्देश्य आटा1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![बारीक कटा हुआ ताजा फ्लैट-पत्ती अजमोद]()
बारीक कटा हुआ ताजा फ्लैट-पत्ती अजमोद4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च]()
कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![नींबू wedges, की सेवा के लिए]()
नींबू wedges, की सेवा के लिए
मूंगफली का मक्खन कप, मोटे तौर पर कटा हुआ596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)6(सर्दी)
बारीक कॉर्नमील (यदि आपके पास केवल पोलेंटा या मोटे कॉर्नमील हैं, तो आप इसे एक साफ मसाला मिल में बारीक पाउडर में पीस सकते हैं)596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
सभी उद्देश्य आटा1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
बारीक कटा हुआ ताजा फ्लैट-पत्ती अजमोद4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
नींबू wedges, की सेवा के लिएकठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर1
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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