कुक द बुक: क्रिस्प फ्राइड ओकरा
कुक द बुक: क्रिस्प फ्राइड ओकरा सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह शाकाहारी नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 1.93 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 11 ग्राम प्रोटीन, 21 ग्राम वसा, और कुल का 447 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, वाइन सिरका, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो कुक द बुक: फ्राइड ओकरा, पुस्तक कुक: सेब (या नाशपाती) बेकन कुरकुरा, तथा कुक द बुक: हनी क्रिस्प एप्पल केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 225 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
12 इंच के कास्ट-आयरन स्किलेट या 3-क्वार्ट एनामेल्ड कास्ट-आयरन पुलाव में तेल गरम करें जब तक कि कैंडी थर्मामीटर पर तापमान 375 डिग्री न पढ़ ले ।
एक बड़े कटोरे में, अंडे और दूध को एक साथ मिलाएं जब तक कि वे अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाएं, लगभग 1 मिनट । एक मध्यम कटोरे में, कॉर्नमील, आटा, नमक और काली मिर्च को दो बार एक साथ निचोड़ें ।
अंडे के मिश्रण में भिंडी डालें और समान रूप से लेपित होने तक टॉस करें । भिंडी के ऊपर आधा ड्रेज बिखेर दें और कोट करने के लिए टॉस करें । बचे हुए ड्रेज को भिंडी के ऊपर बिखेर दें और फिर से टॉस करें ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ तेल में लगभग एक तिहाई भिंडी को स्थानांतरित करें और बैचों में भूनें, चम्मच के साथ आवश्यक रूप से पलट दें, जब तक कि स्लाइस सभी तरफ सुनहरा भूरा न हो जाए, प्रति बैच लगभग 2 मिनट ।
स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, भिंडी को कागज़ के तौलिये की दोहरी मोटाई वाली प्लेट में स्थानांतरित करें । जब यह सूख जाए, तो एक सिरेमिक सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें जो अच्छी तरह से गर्मी रखती है और परोसने के लिए तैयार होने तक ओवन में रखें ।
यदि वांछित हो, तो लाल मिर्च के गुच्छे और समुद्री नमक के साथ भिंडी को धूल दें, और जब आप सेवा करते हैं तो मेज के चारों ओर काली मिर्च का सिरका डालें ।
समय: तैयार करने के लिए 2 मिनट, ठंडा करने के लिए 24 घंटे
एक फ़नल के साथ, सिरका को एक क्रूट में डालें ।
बवासीर जोड़ें और यदि आवश्यक हो, तो उन्हें जलमग्न करने के लिए चॉपस्टिक या लकड़ी के चम्मच के हैंडल का उपयोग करें । क्रूट को कैप करें और इसे रेफ्रिजरेटर में रखें । सिरका 24 घंटों में अच्छी तरह से संक्रमित हो जाएगा और रेफ्रिजरेटर में महीनों तक रहेगा ।