कुक द बुक: फ्राइड चिकन विद न्यू ऑरलियन्स कंफ़ेद्दी
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कुक द बुक दें: फ्राइड चिकन विद न्यू ऑरलियन्स कंफ़ेद्दी एक कोशिश । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 50 ग्राम प्रोटीन, 41 ग्राम वसा, और कुल का 682 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.93 खर्च करता है । इस रेसिपी से 44 लोग प्रभावित हुए । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन लौंग, आटा, अजमोद, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । डिल अचार का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी ज़ुल्फ़ कॉफ़ीकेक एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो कुक द बुक: न्यू ऑरलियन्स स्टाइल रेड बीन्स, कुक द बुक: क्विक फ्राइड चिकन, तथा कुक द बुक: नॉर्दर्न फ्राइड चिकन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चिकन को ठंडे पानी में धोएं और इसे कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं । चिकन को नमक, काली मिर्च और मसाला मिश्रण के साथ सीज़न करें ।
चिकन को एक ट्रे पर एक परत में रखें और कम से कम 1 घंटे और 24 घंटे तक खुला ठंडा करें ।
कम से कम 3 इंच की गहराई तक एक गहरी कड़ाही या डच ओवन में तेल डालें ।
तेल को 350 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें ।
एक कटोरे में अंडे, वाष्पित दूध और पानी को एक साथ मिलाएं ।
आटे को एक कटोरे में डालें । अंडे के मिश्रण में और फिर आटे में डुबोकर चिकन को ड्रेज करें । सबसे भारी टुकड़ों से शुरू करना और कड़ाही को भीड़ से बचने के लिए बैचों में काम करना, चिकन को गर्म तेल में खिसकाएं । चिकन फ्राइज़ के रूप में तेल के तापमान को बनाए रखने के लिए गर्मी को समायोजित करें । चिकन को चिमटे से पलटते हुए भूनें, जब तक कि रस साफ न हो जाए जब एक तेज चाकू की नोक से हड्डी में छेद किया जाता है और क्रस्ट गहरा सुनहरा भूरा और कुरकुरा होता है, प्रति बैच लगभग 15 मिनट ।
चिकन को 10 मिनट के लिए वायर रैक पर डुबोएं, फिर अचार और लहसुन और अजमोद के कंफ़ेद्दी से सजाकर गरमागरम परोसें ।