कुक द बुक: ब्लडी मैरी फ्लैंक स्टेक
एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? कुक द बुक: ब्लडी मैरी फ्लैंक स्टेक कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 25 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा, और कुल का 370 कैलोरी. के लिए $ 3.36 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए समुद्री नमक, जैतून का तेल, फ्लैंक स्टेक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह नुस्खा 126 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 8 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ब्लडी मैरी फ्लैंक स्टेक, ब्लडी मैरी फ्लैंक स्टेक, तथा ब्लडी मैरी टमाटर सलाद के साथ फ्लैंक स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, फ्लैंक स्टेक और गार्निश को छोड़कर सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं ।
आधा मैरिनेड को एक शोधनीय 1 - गैलन प्लास्टिक बैग में डालें और फ्लैंक स्टेक डालें । रेफ्रिजरेटर में कम से कम 8 और 24 घंटे तक मैरीनेट करें ।
बचे हुए मैरिनेड को मध्यम - उच्च पर सॉस पैन में डालें और इसे आधा, 10 से 15 मिनट तक कम होने तक उबालें । स्वाद के लिए मौसम।
एक ग्रिल को पहले से गरम करें या उच्च गर्मी पर एक कड़ाही गरम करें ।
मैरिनेड से फ्लैंक स्टेक निकालें और अतिरिक्त तरल को कागज़ के तौलिये से पोंछ लें । (मांस के अचार को त्यागें।) दोनों तरफ से ग्रिल या पैन - सियर करें, फिर आँच को मध्यम से कम करें और मध्यम दुर्लभ (135 डिग्री फ़ारेनहाइट), 8 से 10 मिनट तक पकाएँ ।
5 से 10 मिनट के लिए फ्लैंक स्टेक को पन्नी से ढककर आराम करने दें ।
अनाज के पार पूर्वाग्रह पर स्टेक काट लें और कम अचार के साथ सेवा करें । चाहें तो अजवाइन और टमाटर से गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है रॉबर्ट मोंडवी नापा मर्लोट । इसमें 4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 30 डॉलर है ।
![रॉबर्ट Mondavi नापा Merlot]()
रॉबर्ट Mondavi नापा Merlot
वाइन के बहु-आयामी स्वाद अलग-अलग क्षेत्रों में उगाए गए अंगूरों से आते हैं नापा घाटी, ये शामिल हैं कारनेरोस, स्टैग्स लीप तथा ओकविले जिले । देशी यीस्ट, विस्तारित मैक्रेशन, फ्रेंच ओक बैरल में उम्र बढ़ने और निस्पंदन के बिना बॉटलिंग सहित पारंपरिक तकनीकों ने शराब की जटिलता को बढ़ाया । यह शराब कई स्नैक्स और चीज के साथ स्वादिष्ट है । हमारे पसंदीदा भोजन जोड़ों में से एक जंगली मशरूम और अखरोट भरने के साथ भुना हुआ टर्की है । भेड़ के बच्चे के रोस्ट पैर, सुगंधित जड़ी बूटियों और मसालों के साथ मला, या ग्रील्ड पोर्क लोई भी शराब के सुस्वाद स्वाद के साथ पूरी तरह से शादी करते हैं ।