केकड़ा-आटिचोक दिल तीखा
केकड़ा-आटिचोक दिल तीखा एक है पेस्केटेरियन 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 561 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 37 ग्राम वसा. के लिए $ 2.38 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आपके पास आटिचोक दिल, नींबू का रस, हर्ब्स डी प्रोवेंस, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 39 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं यरूशलेम आटिचोक और आटिचोक दिल भाषा, आटिचोक दिल डुबकी, तथा आटिचोक दिल का सलाद.
निर्देश
सुनहरा होने तक पैकेज के निर्देशों के अनुसार 9 इंच के क्विक पैन या पाई प्लेट में पीक्रस्ट बेक करें । (पफिंग को रोकने के लिए चुभन पेस्ट्री । )
एक बड़े कटोरे में केकड़ा और अगली 5 सामग्री मिलाएं; एक तरफ सेट करें ।
एक छोटे कटोरे में अंडे, आधा और आधा, और शेष सामग्री को एक साथ मिलाएं । अंडे के मिश्रण को केकड़े के मिश्रण में मोड़ो । तैयार तीखा खोल में चम्मच।
350 पर 35 से 40 मिनट तक बेक करें, जब तक कि ऊपर से हल्का सुनहरा और बीच में सेट न हो जाए । पैन 10 मिनट में ठंडा; गर्म परोसें ।
शराब नोट: अच्छा केकड़ा साफ और ताजा है और लगभग किसी भी चीज के साथ जोड़े हैं । चुनौती आटिचोक है, क्योंकि यह शराब के साथ एक कुख्यात समस्या है । मैं मार्लबोरो से एक कास न्यूजीलैंड सॉविनन ब्लैंक की सलाह देता हूं, क्योंकि आर्टिचोक के हर्बल टोन सॉविनन ब्लैंक के हर्बल टोन द्वारा उच्चारण किए जाते हैं । मैं विशेष रूप से टेरेस हाइट्स एस्टेट 2003 ($18) का शौकीन हूं । -- स्टीवन गेडेस
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शेलफिश के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । लगुना वाइनरी रूसी नदी शारदोन्नय 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल है ।
Laguna वाइनरी रूसी नदी Chardonnay
रूसी नदी घाटी के केंद्र में स्थित, लगुना रेंच वाइनयार्ड पिछले 30 वर्षों से विश्व स्तरीय शारदोन्नय का घर है । दाख की बारी प्रशांत महासागर से लुढ़कने वाले ठंडे कोहरे के लिए अपने लंबे बढ़ते मौसम का श्रेय देती है, जिससे हमारे शारदोन्नय अंगूर को कुरकुरा अम्लता और पके फलों के स्वाद के बीच एक नाजुक संतुलन मिलता है । अपने नाम के दाख की बारी की एक सुंदर अभिव्यक्ति, लगुना रेंच वाइनयार्ड शारदोन्नय एक असाधारण अच्छी तरह से संतुलित और शानदार शराब है । एशियाई मसाले के मीठे उपक्रमों द्वारा तैयार सेब, नाशपाती, क्विंस और कीनू के नोटों के साथ खुलता है । अच्छी तरह से संतुलित और समृद्ध, इस शारदोन्नय में एक अभिव्यंजक माउथफिल और एक स्तरित, सुस्त खत्म है ।