केकड़ा लुई लहजे
क्रैब लुइस एक्सेंट आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन नुस्खा है 338 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 2 परोसता है । के लिए $ 2.34 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । फर्म-पके एवोकैडो, बाल्समिक सिरका, लुई ड्रेसिंग, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । एवोकैडो का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट एवोकैडो मूस / त्वरित डार्क चॉकलेट एवोकैडो मूस एक मिठाई के रूप में । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 79 का शानदार स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं केकड़ा लुई, केकड़ा लुई (लुई) सलाद, तथा नकली केकड़ा लुई सलाद.
निर्देश
एवोकैडो को आधी लंबाई में काटें, फिर छीलें और गड्ढे करें । कटे हुए हिस्सों को नीचे की ओर मोड़ें, फिर प्रत्येक आधे क्रॉसवर्ड को पतले स्लाइस में काटें । एक विस्तृत स्पैटुला के साथ, स्लाइस को एक साथ रखते हुए, प्रत्येक एवोकैडो को डिनर प्लेट में आधा स्थानांतरित करें । अपनी उंगलियों के साथ, धीरे से स्लाइस को एक ढीले एस में खींचें जो प्लेट के केंद्र को भरता है ।
लुई ड्रेसिंग के साथ केकड़े को धीरे से मिलाएं ।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सलाद के पत्तों को स्वादानुसार सिरका, तेल और नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं ।
एंडिव के नीचे और एवोकैडो के बगल में प्रत्येक एवोकैडो एस स्पून केकड़े के मिश्रण की नोक पर 2 एंडिव पत्तियां समानांतर रखें, फिर एंडिव के आधार पर माउंड सलाद छोड़ दें । कटे हुए बेल मिर्च के साथ प्लेटों को बिखेरें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में अंडे को पिघलाएं, या एक ठीक छलनी के माध्यम से रगड़ें ।
केकड़े के सलाद पर छिड़कें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग शेलफिश के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है शैटॉ स्टी । मिशेल इंडियन वेल्स शराब. इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 18 डॉलर है ।
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Chateau Ste. मिशेल इंडियन वेल्स Chardonnay शराब
"हमारे इंडियन वेल्स शारदोन्नय वाह्लुक ढलान जैसी गर्म साइटों के विशिष्ट उष्णकटिबंधीय फल चरित्र प्रदान करते हैं । मुझे यह शारदोन्नय का पका हुआ अनानास और बटरस्कॉच स्वाद और समृद्ध, मलाईदार बनावट पसंद है । अमीर सॉस के साथ स्कैलप्स, स्कैम्पी या पास्ता के साथ इसे आज़माएं । "- बॉब Bertheau