केकस्पी: एक छड़ी पर गहरे तले हुए कपकेक
नुस्खा केक: एक छड़ी पर गहरे तले हुए कपकेक लगभग आपकी अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकते हैं 45 मिनट. यह नुस्खा 12 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 22 ग्राम वसा, और कुल का 360 कैलोरी. के लिए $ 1.64 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकिंग सोडा, सिरका, दूध और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 2505 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं केकस्पी: डीप-फ्राइड हैलोवीन कैंडी, एक छड़ी पर गहरी तली हुई रैवियोली, तथा एक छड़ी पर गहरे तले हुए कैंडी बार.
निर्देश
1
अपने कपकेक के रैपर को छीलकर शुरू करें, और प्रत्येक को एक पॉप्सिकल स्टिक के साथ भाला दें, ताकि यह फ्रॉस्टिंग में एम्बेडेड हो, लेकिन शीर्ष पर प्रहार न करें । उन्हें कम से कम 2 घंटे, या रात भर के लिए फ्रीज करें-आप चाहते हैं कि वे छोटी चट्टानों की तरह हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![जूते की डोरी नद्यपान]()
जूते की डोरी नद्यपान![1 आइसक्रीम चीनी कोन]()
1 आइसक्रीम चीनी कोन
जूते की डोरी नद्यपान
1 आइसक्रीम चीनी कोनउपकरण आप उपयोग करेंगे![Popsicle छड़ें]()
Popsicle छड़ें
Popsicle छड़ें2
जब आपके कपकेक चिलिंग पीरियड के अंत के करीब हों, तो तलने के लिए तेल गर्म करना शुरू करने का समय आ गया है । मैंने एक मध्यम सॉस पैन में लगभग 6 कप वनस्पति तेल डाला, ताकि यह लगभग 4-5 इंच गहरा हो । आवश्यक तेल की सही मात्रा आपके सॉस पैन के आकार पर निर्भर करेगी । गर्मी को मध्यम-उच्च में बदल दें, और एक कैंडी या फ्राइंग थर्मामीटर डालें । तेल को थर्मामीटर पर 375 डिग्री फारेनहाइट तक पहुंचने की जरूरत है, जिसमें लगभग 10-12 मिनट लगेंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ![जूते की डोरी नद्यपान]()
जूते की डोरी नद्यपान![आइसक्रीम चीनी शंकु]()
आइसक्रीम चीनी शंकु
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआजूते की डोरी नद्यपान
आइसक्रीम चीनी शंकुउपकरण आप उपयोग करेंगे![तिल के तेल की गरम चटनी]()
तिल के तेल की गरम चटनी![कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक]()
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
तिल के तेल की गरम चटनी
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक3
जबकि तेल गर्म होता है, बल्लेबाज तैयार करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4
एक उथले कटोरे में 1/2 कप आटा रखें और पल के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![लोरेन प्रोफेशनल किचन®]()
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
लोरेन प्रोफेशनल किचन®उपकरण आप उपयोग करेंगे![1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)]()
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)5
एक छोटे कटोरे में 1 कप आटा रखें और बेकिंग पाउडर और नमक में हलचल करें । एक मिक्सिंग कप में, दूध, सिरका और तेल को एक साथ हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू]()
कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू![1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों]()
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों![लोरेन प्रोफेशनल किचन®]()
लोरेन प्रोफेशनल किचन®![2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर]()
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू.webp?size=32){kind=small}
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसोंलोरेन प्रोफेशनल किचन®
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)]()
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)6
गीली सामग्री को सूखे में चिकना और अधिकांश गांठों से मुक्त होने तक फेंटें । बैटर पैनकेक बैटर से अधिक गाढ़ा होना चाहिए-यदि यह बहुत अधिक तरल लगता है (जैसे कि जब आप इसमें कपकेक डुबोते हैं तो यह टपक सकता है), शेष आटे में तब तक फेंटें जब तक कि यह वांछित स्थिरता तक न पहुंच जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![जूते की डोरी नद्यपान]()
जूते की डोरी नद्यपान![लोरेन प्रोफेशनल किचन®]()
लोरेन प्रोफेशनल किचन®![ताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुए]()
ताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुए
जूते की डोरी नद्यपानलोरेन प्रोफेशनल किचन®ताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार]()
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार7
अपने फ्रीजर से स्टिक्स पर कपकेक निकालें । मैंने पाया कि एक बार में एक कपकेक को भूनना सबसे अच्छा है, इसलिए आप उन्हें एक बार में एक जोड़े को फ्रीजर से बाहर निकाल सकते हैं ताकि बाद में तले हुए कपकेक बाहर बैठते समय बहुत गर्म न हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![जूते की डोरी नद्यपान]()
जूते की डोरी नद्यपान
जूते की डोरी नद्यपान8
सबसे पहले, अपने कपकेक को आटे में डालें, इसे पूरी तरह से ढक दें । अतिरिक्त टैप करें और गीले बैटर मिश्रण में तब तक रोल करें जब तक कि यह पूरी तरह से सभी तरफ से लेपित न हो जाए (नीचे नंगे हो सकते हैं; यह ठीक है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![जूते की डोरी नद्यपान]()
जूते की डोरी नद्यपान![लोरेन प्रोफेशनल किचन®]()
लोरेन प्रोफेशनल किचन®![सफेद मोती ड्रेजेज]()
सफेद मोती ड्रेजेज
जूते की डोरी नद्यपानलोरेन प्रोफेशनल किचन®
सफेद मोती ड्रेजेज9
जल्दी से पके हुए कपकेक को तेल में डुबोएं, छड़ी को बहुत अंत से पकड़े हुए (इसे गिराएं नहीं या आपको तेल का छींटा मिल सकता है!). आप केवल प्रत्येक कपकेक को बहुत कम समय के लिए डुबो रहे होंगे, इसलिए उस पर सावधानीपूर्वक नज़र रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![जूते की डोरी नद्यपान]()
जूते की डोरी नद्यपान![ताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुए]()
ताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुए![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
जूते की डोरी नद्यपानताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुए4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ10
मैंने इस हिस्से के लिए दस्ताने नहीं पहने थे और मैं जला या बिखरा नहीं था, लेकिन चूंकि तेल बहुत गर्म है, इसलिए आपके हाथों पर स्पैटर होने की संभावना को कम करने के लिए ओवन मिट्ट पहनना एक अच्छा विचार हो सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![पतले कटा हुआ कार्ने असाडा (बीफ़ स्टेक)]()
पतले कटा हुआ कार्ने असाडा (बीफ़ स्टेक)
पतले कटा हुआ कार्ने असाडा (बीफ़ स्टेक)11
एक बार जब बैटर एक मनभावन सुनहरे रंग में पहुंच जाए, तो कपकेक को तेल से हटा दें और अतिरिक्त ग्रीस को सोखने के लिए पेपर टॉवल से ढकी प्लेट में स्थानांतरित करें । बचे हुए कपकेक के साथ बैटरिंग और फ्राइंग प्रक्रिया को दोहराएं, फ्राइंग तेल में डुबकी लगाने से पहले सीधे एक बार में उन्हें पीटें । तलते समय, तेल के तापमान की निगरानी करना सुनिश्चित करें और अपनी गर्मी को तदनुसार ऊपर या नीचे समायोजित करें ताकि यह 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर बना रहे । यदि तेल बहुत ठंडा है तो यह जल्दी से भून नहीं पाएगा और कपकेक बहुत अधिक तेल सोख लेंगे; यदि यह बहुत गर्म है, तो अंदर से पूरी तरह से गर्म होने से पहले बाहर अंधेरा हो जाएगा, जिससे आपको एक स्वादिष्ट खोल मिलेगा लेकिन अंदर आंशिक रूप से डीफ़्रॉस्टेड कपकेक होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ![जूते की डोरी नद्यपान]()
जूते की डोरी नद्यपान
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआजूते की डोरी नद्यपानउपकरण आप उपयोग करेंगे![4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए]()
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
मूंगफली का मक्खन कपउपकरण
सामग्री
11 पौंड तोरी,![हलवाई की चीनी के बारे में]()
हलवाई की चीनी के बारे में12![बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ मिनी कपकेक (छोटे कपकेक सबसे अच्छा काम करते हैं; पूर्ण आकार के कपकेक छड़ी पर नहीं रह सकते हैं)]()
बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ मिनी कपकेक (छोटे कपकेक सबसे अच्छा काम करते हैं; पूर्ण आकार के कपकेक छड़ी पर नहीं रह सकते हैं)3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![आटा, विभाजित]()
आटा, विभाजित2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर]()
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ![सब्जी या मूंगफली का तेल, आपके पैन के आधार पर मात्रा]()
सब्जी या मूंगफली का तेल, आपके पैन के आधार पर मात्रा1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए]()
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2(सर्दी)![सफेद सिरका]()
सफेद सिरका
हलवाई की चीनी के बारे में12
बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ मिनी कपकेक (छोटे कपकेक सबसे अच्छा काम करते हैं; पूर्ण आकार के कपकेक छड़ी पर नहीं रह सकते हैं)3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
आटा, विभाजित2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ
सब्जी या मूंगफली का तेल, आपके पैन के आधार पर मात्रा1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2(सर्दी).webp)
सफेद सिरकाअनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट
कपकेक को क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी और पोर्ट के साथ जोड़ा जा सकता है । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 19 डॉलर है ।
NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर3
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