कुंग पाओ चिकन

कुंग पाओ चिकन
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कुंग पाओ चिकन को आजमाएं । एक सेवारत में शामिल हैं 315 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. के लिए $ 2.12 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । पिसी हुई सिचुआन काली मिर्च, तिल का तेल, वनस्पति तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कॉर्नस्टार्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट कॉर्नस्टार्च पुडिंग एक मिठाई के रूप में । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1050 प्रशंसक हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 92 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो कुंग पाओ तोरी, कुंग पाओ पोपे (पोपे की डली के साथ बनाया गया कुंग पाओ चिकन), तथा कुंग पाओ झींगा (कुंग पाओ झींगा/???) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
चिकन को मैरीनेट करें: एक मध्यम कटोरे में, सोया सॉस, राइस वाइन और कॉर्नस्टार्च को एक साथ तब तक हिलाएं जब तक कि कॉर्नस्टार्च घुल न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई स्टार्चमकई स्टार्च
चावल की शराबचावल की शराब
सोया सॉससोया सॉस
पूरे चिकनपूरे चिकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
2
चिकन जोड़ें और कोट करने के लिए धीरे से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकनपूरे चिकन
3
कमरे के तापमान पर 10 मिनट तक खड़े रहने दें ।
4
सॉस तैयार करें: एक अन्य कटोरे में, ब्लैकविनेगर, सोया सॉस, होइसिन सॉस, तिल का तेल, चीनी, कॉर्नस्टार्च और सिचुआन काली मिर्च मिलाएं । चीनी और कॉर्नस्टार्च के घुलने तक हिलाएं और एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Hoisin सॉसHoisin सॉस
मकई स्टार्चमकई स्टार्च
तिल का तेलतिल का तेल
सोया सॉससोया सॉस
काली मिर्चकाली मिर्च
सॉससॉस
चीनीचीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
5
आपको अपने स्टोव के निकास पंखे को चालू करना पड़ सकता है, क्योंकिउच्च गर्मी पर सूखे मिर्च को भूनने से थोड़ा धुएँ के रंग का हो सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे मिर्च मिर्चसूखे मिर्च मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टोवस्टोव
6
एक कड़ाही या बड़ी कड़ाही को तेज़ आँच पर तब तक गरम करें जब तक कि पानी का एक बीड न निकल जाए और संपर्क में आने पर वाष्पित न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
7
बेस को कोट करने के लिए मूंगफली का तेल डालें और घुमाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मूंगफली का तेलमूंगफली का तेल
आधारआधार
8
मिर्च डालें और लगभग 30 सेकंड के लिए भूनें, या जब तक मिर्च काली न हो जाए और तेल थोड़ा सुगंधित हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च मिर्चमिर्च मिर्च
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
9
चिकन डालें और 2 से 3 मिनट तक गुलाबी न होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकनपूरे चिकन
10
स्कैलियन सफेद, लहसुन, और अदरक जोड़ें और हलचल-तलना के लिएलगभग 30 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरा प्याजहरा प्याज
लहसुनलहसुन
अदरकअदरक
11
सॉस में डालो और अन्य सामग्री को कोट करने के लिए मिलाएं । मूंगफली में हिलाओ और एक और 1 से 2 मिनट के लिए पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मूंगफलीमूंगफली
सॉससॉस
12
एक सर्विंग प्लेट में डालें, ऊपर से स्कैलियन ग्रीन्स छिड़कें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरा प्याजहरा प्याज
13
डायना कुआन द्वारा चीनी टेकआउट कुकबुक से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित, 2012 बैलेंटाइन बुक्स
14
डायना कुआन, एक खाद्य लेखक और खाना पकाने के प्रशिक्षक हैं जिन्होंने बीजिंग और न्यूयॉर्क में चीनी खाना पकाने की शिक्षा दी है । भोजन और यात्रा पर उनका लेखन बोस्टन ग्लोब, पेटू, फूड एंड वाइन और टाइम आउट न्यूयॉर्क में अन्य प्रकाशनों के बीच दिखाई दिया है । वह सीबीएस अर्ली शो और अन्य प्रसारण मीडिया में दिखाई दी हैं । वह ब्लॉग की लेखिका हैं www.appetiteforchina.com, जिसमें 6.5 मिलियन से अधिक पृष्ठ दृश्य हैं, और न्यूयॉर्क में होल फूड्स और इंस्टीट्यूट फॉर क्यूलिनरी एजुकेशन (आईसीई) में चीनी खाना बनाना सिखाती है, जहां वह वर्तमान में रहती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराबशराब
बर्फबर्फ

सामग्री

1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)चीनी काला सिरका, या अच्छी गुणवत्ता वाले बाल्समिक सिरका का विकल्पचीनी काला सिरका, या अच्छी गुणवत्ता वाले बाल्समिक सिरका का विकल्प11 पौंड तोरी,cornstarchcornstarch596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअनसाल्टेड सूखी भुनी हुई मूंगफलीअनसाल्टेड सूखी भुनी हुई मूंगफली11 पौंड तोरी,कीमा बनाया हुआ या कसा हुआ ताजा अदरककीमा बनाया हुआ या कसा हुआ ताजा अदरक2लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)ग्राउंड सिचुआन काली मिर्चग्राउंड सिचुआन काली मिर्च11 पौंड तोरी,hoisin सॉसhoisin सॉस8सूखे लाल मिर्चसूखे लाल मिर्च2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)चीनी चावल शराब या सूखी शेरीचीनी चावल शराब या सूखी शेरी3स्कैलियन, सफेद और हरे रंग के हिस्से अलग, पतले कटा हुआस्कैलियन, सफेद और हरे रंग के हिस्से अलग, पतले कटा हुआ11 पौंड तोरी,कप जमे हुए एडामे, पिघला हुआकप जमे हुए एडामे, पिघला हुआ454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बोनलेस, स्किनलेस, चिकन ब्रेस्ट या जांघ, 1 इंच के क्यूब्स में कटे हुएबोनलेस, स्किनलेस, चिकन ब्रेस्ट या जांघ, 1 इंच के क्यूब्स में कटे हुए11 पौंड तोरी,6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस2(सर्दी)मूंगफली या वनस्पति तेलमूंगफली या वनस्पति तेल
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर24
पत्रिका
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