कॉड-एंड-क्रीमयुक्त-पालक पुलाव एक है पेस्केटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 4.4 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 33 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 329 कैलोरी. यदि आपके पास मक्खन, हैडॉक पट्टिका, जापानी ब्रेडक्रंब और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 65 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं क्रीमयुक्त पालक पुलाव, क्रीमयुक्त पालक पुलाव, तथा क्रीमयुक्त पालक पुलाव.
निर्देश
1
पालक को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज और लहसुन का सलाद क्राउटन, कुचला हुआ
2
संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक खड़े रहने दें ।
3
कोलंडर में पालक नाली; जितना संभव हो उतना तरल निचोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज और लहसुन का सलाद क्राउटन, कुचला हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
4
पालक को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें, और एक बड़े चाकू से काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज और लहसुन का सलाद क्राउटन, कुचला हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
5
मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मूंगफली का मक्खन कप, मोटे तौर पर कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
6
प्याज़ डालें; 2 मिनट पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
7
क्रीम जोड़ें, और उबाल लें । पालक, 1/2 चम्मच नमक, 1/4 चम्मच काली मिर्च, और जायफल में हिलाओ । 5 मिनट पकाएं, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज और लहसुन का सलाद क्राउटन, कुचला हुआ
1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ
8 (अंडर-12) झींगा
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
(बड़ी ट्यूब)
8
शेष 1/2 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न कॉड, और हल्के मक्खन वाले 2 1/2-क्वार्ट बेकिंग डिश में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक जार से 1 कप धूप में सुखाए हुए टमाटर
आधा आकार 41 पहले से पका हुआ और झींगा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
9
कवर करने के लिए पट्टिका पर क्रीमयुक्त पालक फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज और लहसुन का सलाद क्राउटन, कुचला हुआ
4 पतली स्लाइस सलामी
10
ब्रेडक्रंब और पनीर को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएं; पट्टिका के ऊपर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
11
400 पर 28 से 30 मिनट तक बेक करें, या जब तक मछली मोटे हिस्से में अपारदर्शी न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नरम होगी रोल, 1/2-इंच के क्यूब्स में कटे हुए
12
6 भागों में काटें, और प्लेटों में स्थानांतरित करें, किसी भी क्रीमयुक्त पालक और रस को भागों के ऊपर पकवान के किनारों से चम्मच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज और लहसुन का सलाद क्राउटन, कुचला हुआ
13
तुरंत परोसें।
14
पुलाव मूल बातें: ग्लास और सिरेमिक (मिट्टी के बरतन) व्यंजन पुलाव पकाने के लिए सबसे अच्छा काम करते हैं क्योंकि वे जल्दी और समान रूप से गर्म होते हैं । यदि आप एक धातु बेकिंग पैन को प्रतिस्थापित करते हैं, तो पुलाव आमतौर पर अधिक धीरे-धीरे पकता है, इसलिए आपको क्षतिपूर्ति के लिए ओवन का तापमान 25 तक बढ़ाना पड़ सकता है ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
नरम होगी रोल, 1/2-इंच के क्यूब्स में कटे हुए
15
हमेशा उपलब्ध ताजे समुद्री भोजन से शुरू करें और इसे सूखा दें । यदि आप व्यक्तिगत स्टेक या फ़िललेट्स का उपयोग करते हैं, तो ऐसे टुकड़े चुनें जो कम से कम 1 इंच मोटे हों । यदि एक बड़ी मछली से एक एकल पट्टिका पतले सिरे तक जाती है, तो पट्टिका को समान रूप से पकाने में मदद करने के लिए पतले सिरे को नीचे की ओर मोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी, बिना छिलके वाली और कटी हुई
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
16
यदि पुलाव में पट्टिका मोटी है, तो डिश के लिए अन्य सामग्री तैयार करते समय इसे कमरे के तापमान पर बैठने दें । यह अधिक जल्दी पक जाएगा ।
17
मोटी पट्टिका या स्टेक, खासकर अगर सॉस या टॉपिंग के साथ कवर किया जाता है, तो प्रति इंच बेकिंग समय के 12 से 15 मिनट लग सकते हैं । दान की जांच करने के लिए, सबसे मोटे हिस्से में पट्टिका में कटौती करके देखें कि क्या यह अंदर अपारदर्शी है और थोड़ा प्रतिरोध के साथ अलग हो जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
18
पूरी तरह से या आंशिक रूप से पके हुए समुद्री भोजन या मछली के लिए कॉल करने वाले पुलाव व्यंजनों को गर्म होने के लिए ओवन में केवल पर्याप्त समय की आवश्यकता होती है, इसलिए एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर काम में आता है । यदि पुलाव का मध्य 160 दर्ज करता है, तो यह हो गया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी, बिना छिलके वाली और कटी हुई
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
नरम होगी रोल, 1/2-इंच के क्यूब्स में कटे हुए
19
यदि आप पके हुए समुद्री भोजन के साथ एक पुलाव बना रहे हैं जो सॉस में जोड़ा जाता है, तो सॉस को अलग से गर्म करें, ठंड, पकी हुई मछली में हलचल करें, और फिर पकवान को इकट्ठा करें । यह ओवन में समय को गति देगा और मछली को विघटित होने से बचाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी, बिना छिलके वाली और कटी हुई
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नरम होगी रोल, 1/2-इंच के क्यूब्स में कटे हुए
20
मछली को तब तक न पकाएं जब तक कि वह आसानी से फ्लेक्स न हो जाए-उस बिंदु तक, मछली ने अपने सभी रस छोड़ दिए हैं, इसे सूखा और पकवान में बहुत सारा पानी छोड़ दिया है । यदि ऐसा होता है, तो सेवा करते समय रस को मछली के ऊपर वापस चम्मच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
21
याद रखें, ओवन से खींचे जाने के बाद पुलाव खाना बनाना जारी रखेगा, इसलिए बाद में इसे जल्दी से बाहर निकालना बेहतर होगा ।
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाला जिओबाफान ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।