किताब पकाएं: तुर्की गर्म मिर्च के साथ ग्राउंड लैम्ब कबाब

किताब पकाएं: तुर्की गर्म मिर्च के साथ ग्राउंड लैम्ब कबाब
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कुक द बुक दें: तुर्की गर्म मिर्च के साथ ग्राउंड लैंब कबाब एक कोशिश । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 502 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, तथा 40 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.84 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 13 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. अलेप्पो काली मिर्च, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । मोटे नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं स्वस्थ कच्चे चॉकलेट का हलवा एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो पुस्तक कुक: अनार-जीरा शीशे का आवरण के साथ मेमने कबाब, पुस्तक कुक: टकसाल के साथ तुर्की दही सूप, तथा लुलेह कबाब-फ़ारसी ग्राउंड लैम्ब कबाब समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
अलेप्पो काली मिर्च को एक छोटे कटोरे में 1 बड़ा चम्मच गर्म पानी के साथ रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अलेप्पो काली मिर्चअलेप्पो काली मिर्च
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
2
लगभग 5 मिनट तक पेस्टेलिक तक खड़े रहने दें ।
3
पिसे हुए मेमने को मिक्सिंग बाउल में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन भेड़ का बच्चाजमीन भेड़ का बच्चा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M'sचॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M's
4
काली मिर्च का पेस्ट, अजमोद, लाल शिमला मिर्च, नमक और काली मिर्च डालें । ठंडे पानी से अपने हाथों को हल्का गीला करने के बाद, मेमने के मिश्रण को हाथ से एक साथ गूंध लें, किसी भी हवा के बुलबुले को निचोड़ लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
5
मेमने के मिश्रण को 4 बराबर भागों में विभाजित करें । फ्लैट त्वचा रहित सॉसेज बनाने के लिए कटार पर मेमने के मिश्रण को मोल्ड करें जो लगभग 7 इंच लंबा, 1 इंच चौड़ा और एक इंच मोटा हो, अपने अंगूठे, मध्य उंगली और अनामिका के साथ मांस को चुटकी लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीरकसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुईएयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
6
कबाब को बेकिंग डिश पर उभरे हुए पक्षों के साथ, या प्लास्टिक रैप के साथ पंक्तिबद्ध प्लेट पर रखें । जब तक आप ग्रिल करने के लिए तैयार न हों, तब तक कबाब को ढककर फ्रिज में रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
स्प्लेंडा® ब्राउन शुगर मिश्रणस्प्लेंडा® ब्राउन शुगर मिश्रण
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
7
सीधे ग्रिलिंग के लिए ग्रिल सेट करें और इसे उच्च पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
8
पकाने के लिए तैयार होने पर, ब्रश करें और उदारता से ग्रिल ग्रेट को तेल दें, यदि उपयोग कर रहे हैं । कबाब को आँच पर व्यवस्थित करें और उन्हें बाहर से ब्राउन होने तक और स्वादानुसार पकने तक, मध्यम के लिए प्रति साइड 3 से 4 मिनट तक ग्रिल करें । (तुर्क अपने मांस को अच्छी तरह से पकाया पसंद करते हैं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
9
अपने हाथों की सुरक्षा के लिए लवाश का उपयोग करते हुए, ग्रिल्ड कबाब को कटार से एक थाली या प्लेट पर स्लाइड करें । लवाश पर कबाब से मेमने की चर्बी को ब्लॉट करें, फिर इसे हल्के से टोस्ट होने तक, 1 से 2 मिनट प्रति साइड, चिमटे से पलटते हुए ग्रिल करें । लवाश देखें, यह जल्दी से जल सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Lavash की रोटीLavash की रोटी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुईएयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
10
मेमने के साथ परोसने के लिए टोस्टेड लवाश को 4 इंच के चौकोर टुकड़ों में काट लें, और एक बार प्याज के स्वाद के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Lavash की रोटीLavash की रोटी
(आप नियमित क्यूक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे बीज दें और यदि त्वचा मोमी है, तो इसे छील लें)(आप नियमित क्यूक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे बीज दें और यदि त्वचा मोमी है, तो इसे छील लें)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
1
प्याज को एक साफ कॉटन डिश टॉवल से ढके मिक्सिंग बाउल में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M'sचॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M's
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
2
नमक डालें और मिलाने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
3
प्याज के मिश्रण को लगभग 5 मिनट तक खड़े रहने दें । कटोरे के ऊपर काम करते हुए, प्याज को इकट्ठा करके जितना संभव हो उतना कसकर निचोड़ें और प्याज के रस को बाहर निकालने के लिए डिश कपड़े के सिरों को घुमाएं । प्याज के पानी को दूसरे उपयोग के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
4
एक मिक्सिंग बाउल में प्याज़, पार्सले और सुमेक डालें और मिलाने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
सुमैकसुमैक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M'sचॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M's
5
मिश्रण के 1 घंटे के भीतर स्वाद परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(आप नियमित क्यूक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे बीज दें और यदि त्वचा मोमी है, तो इसे छील लें)(आप नियमित क्यूक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे बीज दें और यदि त्वचा मोमी है, तो इसे छील लें)
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर32
पत्रिका
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