कीनू-बादाम भरने के साथ कैनोली के बारे में आवश्यकता होती है 2 घंटे और 15 मिनट शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 10 ग्राम प्रोटीन, 23 ग्राम वसा, और कुल का 379 कैलोरी. यह नुस्खा 30 परोसता है और प्रति सेवारत $1.07 खर्च करता है । 4 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास भेड़ का दूध रिकोटा, पिसी हुई दालचीनी, कन्फेक्शनरों की चीनी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 18 का खराब स्पूनक्युलर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कीनू-बादाम भरने के साथ कैनोली, चॉकलेट टेंजेरीन कैनोली कपकेक, तथा कनोली भरना.
निर्देश
1
एक कटोरे में आटा, दालचीनी, चीनी और नमक मिलाएं । लार्ड में काम करें और धीरे-धीरे मार्सला डालें । आटा एक साथ आने तक उंगलियों से गूंधें । आटे को हल्के फुल्के सतह पर मोड़ें और चिकना और लोचदार होने तक, 5 से 7 मिनट तक गूंधें । आटा को एक डिस्क में रूप दें और प्लास्टिक की चादर में कसकर लपेटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दालचीनी
भारी क्रीम, प्लस 1/3 कप भारी क्रीम, ठंडा
आटा
सभी उद्देश्य आटा
चीनी
लार्ड
नमक
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
कटोरा
2
कमरे के तापमान पर 1 घंटे खड़े रहने दें ।
3
पास्ता मेकर के चिकने रोलर्स को चौड़ी सेटिंग पर सेट करें । आटे को खोलकर आधा काट लें । हल्का आटा 1 आधा (शेष आधा प्लास्टिक की चादर के साथ कवर रखें) । आटे के आटे को एक अंडाकार में चपटा करें और रोलर्स के माध्यम से खिलाएं । डायल को 2 पायदान नीचे करें और फिर से रोलर्स के माध्यम से आटा खिलाएं । आटा को उसके मूल अंडाकार आकार में वापस मोड़ो और पास्ता रोलर्स के माध्यम से आटा डालने की प्रक्रिया को दोहराएं । रोलर्स के माध्यम से आटा खिलाना जारी रखें, रोलर्स के बीच की जगह को हर बार 2 डिग्री तक संकरा कर दें, जब तक कि आटा लगभग 1/8 इंच की मोटाई तक न पहुंच जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
सभी उद्देश्य आटा
पास्ता
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
पास्ता मशीन
4
प्लास्टिक रैप के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
प्लास्टिक की चादर
5
लुढ़के हुए आटे को हल्के फुल्के सतह पर स्थानांतरित करें और 4 या 5 राउंड को 4 इंच के गोल कटर से काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
6
एक बेकिंग शीट पर राउंड को स्थानांतरित करें और अधिक प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
प्लास्टिक की चादर
7
बचे हुए आटे को बेल लें और उसी तरह गोल काट लें । स्क्रैप इकट्ठा करें और 10 मिनट खड़े रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
रोल
8
स्क्रैप को रोल करें और उसी तरह से काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोल
9
एक बड़े डच ओवन में कई इंच तेल गरम करें जब तक कि यह 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवन
10
अंडे की सफेदी से 1 आटे के निचले किनारे को गोल करें । एक ट्यूब के चारों ओर आटा लपेटें, सिरों को ओवरलैप करना (अंडे का सफेद किनारा शीर्ष पर जाना चाहिए), और फिर किनारों को सील करने के लिए एक साथ दबाएं । एक ही तरीके से 5 और गोले बनाएं (शेष राउंड को प्लास्टिक से ढक कर रखें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे का सफेद भाग
पास्ता के गोले
आटा
लपेटें
11
एक बार में ट्यूबों पर आटा भूनें, धातु के चिमटे के साथ मोड़, जब तक कि यह एक छाया गहरा न हो, लगभग 45 सेकंड । ओवन मिट्स पहने हुए, चिमटे के साथ गर्म ट्यूबों के अंत को जकड़ें, एक बार में 1, और, ट्यूब को लंबवत पकड़े हुए, शेल को पेपर टॉवल पर ट्यूब से स्लाइड करने की अनुमति दें, धीरे से ट्यूब को हिलाएं और शेल को ढीला करने के लिए आवश्यकतानुसार हिलाएं । (यदि आप शेल को ठंडा करने की अनुमति देते हैं तो यह ट्यूब से चिपक जाएगा और जब आप इसे हटाने का प्रयास करेंगे तो चकनाचूर हो जाएगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
ओवन मिट्ट
चिमटे
12
पुन: उपयोग करने से पहले ट्यूबों को निकालने और ठंडा करने के लिए गोले को कागज़ के तौलिये में स्थानांतरित करें । बचे हुए आटे को ट्यूबों के चारों ओर लपेटें और उसी तरह से भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता के गोले
आटा
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
1
एक छोटे सॉस पैन में भारी क्रीम और कीनू ज़ेस्ट को मिलाएं और कम गर्मी पर उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भारी क्रीम
टेंजेरीन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
2
एक मध्यम सॉस पैन में चीनी और कीनू का रस मिलाएं और गहरे एम्बर रंग तक पकाएं । क्रीम मिश्रण में धीरे-धीरे फेंटें और चिकना होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीनू का रस
क्रीम
चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
3
एक बाउल में निकाल लें और ठंडा होने दें और थोड़ा गाढ़ा होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
4
एक मिक्सर के कटोरे में सूखा हुआ रिकोटा और क्रीम पनीर मिलाएं, मीठा करने के लिए कन्फेक्शनरों की चीनी के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें, और हल्का और शराबी होने तक हरा दें । कीनू कारमेल सॉस में मोड़ो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनी
कारमेल सॉस
क्रीम पनीर
टेंजेरीन
Ricotta पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
कटोरा
5
एक स्टार टिप के साथ फिट पेस्ट्री बैग भरें और कैनोली के गोले भरें । बादाम और चॉकलेट में सिरों को डुबोएं और कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ धूल लें ।