कैबरनेट-ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स

कैबरनेट-ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 23 ग्राम प्रोटीन, 42 ग्राम वसा, और कुल का 646 कैलोरी. के लिए $ 2.77 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । गोमांस छोटी पसलियों, काली मिर्च, लहसुन लौंग, और मुट्ठी भर अन्य अवयवों का मिश्रण इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । मेंहदी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज़मेरी और कैंडिड पेकान के साथ रास्पबेरी ब्री मिठाई पिज्जा एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कैबरनेट ने स्विस चर्ड और ऑर्किचेट के साथ छोटी पसलियों को ब्रेज़्ड किया, कैबरनेट-गोर्गोन्जोला पोलेंटन और मिश्रित-जड़ी बूटी ग्रेमोलटा के साथ ब्रेज़्ड छोटी पसलियां, तथा ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स.
निर्देश
ओवन को 30 तक प्रीहीट करें
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
नमक और काली मिर्च के साथ पसलियों को छिड़कें ।
पैन में पसलियों को जोड़ें; 8 मिनट के लिए पकाना, सभी पक्षों पर भूरा ।
पैन में बीफ़ शोरबा जोड़ें, भूरे रंग के बिट्स को ढीला करने के लिए पैन को स्क्रैप करें ।
एक मध्यम कटोरे में शोरबा, शराब और टमाटर का पेस्ट मिलाएं; एक व्हिस्क के साथ हिलाओ ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 13 एक्स 9 इंच बेकिंग डिश में पसलियों, अजवाइन, गाजर, लहसुन, दौनी और प्याज रखें ।
रिब मिश्रण पर शोरबा मिश्रण डालो । पन्नी के साथ कवर; 300 पर 3 1/2 घंटे के लिए या पसलियों के बहुत निविदा होने तक सेंकना ।
पकवान को उजागर करें; एक कटोरे के ऊपर एक छलनी के माध्यम से शोरबा मिश्रण तनाव, तरल आरक्षित । रिजर्व पसलियों; शेष ठोस त्यागें ।
2-कप ग्लास माप के अंदर एक ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग रखें ।
बैग में आरक्षित तरल डालो । सील बैग; बैग के 1 निचले कोने को सावधानी से काट लें ।
एक छोटे सॉस पैन में तरल नाली, वसा परत खुलने से पहले रोकना; वसा त्यागें ।
पैन में आटा जोड़ें, एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से सरगर्मी करें ।
मध्यम गर्मी पर पैन रखें; एक उबाल लाने के लिए, एक व्हिस्क के साथ लगातार सरगर्मी । गर्मी कम करें, और 3 मिनट या मोटी तक उबाल लें, एक व्हिस्क के साथ लगातार सरगर्मी करें ।
पसलियों और नूडल्स के साथ सॉस परोसें ।
कटा हुआ अजमोद के साथ गार्निश, अगर वांछित ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
बीफ शॉर्ट रिब्स मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, गोमांस के दुबले कट हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फेटियर कट एक बोल्ड लाल को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है निर्देशक का मर्लोट । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 21 डॉलर है ।
![निर्देशक के Merlot]()
निर्देशक के Merlot
हमारे 2014 के निर्देशक का मर्लोट रसीला और एक गोल, पूर्ण तालू प्रदान करता है । इसकी सुगंध अनीस और मसालेदार लकड़ी के संकेत के साथ लाल और काले फल को प्रदर्शित करती है । प्रवेश पर रसदार, शराब चौड़ी हो जाती है और तालू पर मखमली हो जाती है, जिसमें प्लम, लोगानबेरी और ब्लैक चेरी के स्वाद होते हैं, जो एस्प्रेसो बीन और टोस्टेड वेनिला के सूक्ष्म मसाले नोटों द्वारा उच्चारण किए जाते हैं । मध्यम टैनिन इस शराब के शरीर का समर्थन करते हैं, इसके खत्म होने में परिष्कार प्रदान करते हैं । पेस्टो के साथ ब्रिस्केट, ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स और लिंगुइन के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।