कीमा पाई
कीमा पाई के बारे में आवश्यकता है 73 घंटे और 15 मिनट शुरू से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 260 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 11g वसा की. के लिए प्रति सेवारत 66 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 24 परोसता है । 6 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके हाथ में मक्खन, क्रिस्टलीकृत अदरक, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 16 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । कोशिश करो कीमा पाई, कीमा, तथा मिनसमीट चार्लोट्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
क्रस्ट को छोड़कर सभी सामग्री को फूड प्रोसेसर के कटोरे में रखें और 8 से 10 बार पल्स करें ।
एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और उपयोग करने से पहले कम से कम 3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें । 6 महीने तक स्टोर कर सकते हैं ।
यदि आप कीमा की महीन बनावट पसंद करते हैं तो सेब, सूखे मेवे और सुएट को एक बड़े डाई और पीस के साथ मीट ग्राइंडर में रखें ।
एक बाउल में निकाल लें और बची हुई सामग्री को मिला लें । आप सेब, सूखे मेवे और सूट को हाथ से बारीक काट भी सकते हैं ।
आटा, कॉर्नमील, 1 1/2 औंस चीनी और नमक को एक बड़े मिश्रण के कटोरे में रखें और गठबंधन करने के लिए व्हिस्क करें । एक बॉक्स ग्रेटर के बड़े हिस्से पर ठंडे मक्खन को सीधे सूखी सामग्री में पीस लें । अपने हाथों से तब तक काम करें जब तक कि मिश्रण उखड़ न जाए ।
साइडर और पानी डालें और मिलाने के लिए स्पैटुला से हिलाएं । आटा 5 से 6 बार गूंधें और आटा सूखने पर अतिरिक्त पानी के साथ छिड़कें । एक डिस्क में आकार दें, प्लास्टिक रैप में लपेटें और 20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें ।
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
आटे को खोलकर 4 बराबर टुकड़ों में बांट लें ।
चर्मपत्र कागज के एक टुकड़े पर आटा के 2 टुकड़े रखें और प्रत्येक को 1/8 इंच मोटी गोल में रोल करें जो व्यास में 6 से 8 इंच है । प्रत्येक दौर के केंद्र में लगभग 1/2 कप कीमा बनाया हुआ चम्मच, आटा के किनारों को मोड़ो ताकि चारों ओर एक पपड़ी बन सके ।
अंडे के धोने के साथ क्रस्ट के किनारों को ब्रश करें और चीनी के साथ हल्के से छिड़कें ।
चर्मपत्र पर आटा को आधा शीट पैन में स्थानांतरित करें ।
ओवन के मध्य रैक पर रखें और 30 मिनट तक या क्रस्ट सुनहरा भूरा होने तक बेक करें । शेष आटा के साथ दोहराएं ।
यदि आप 1 बड़ी पाई पसंद करते हैं, तो चर्मपत्र के एक टुकड़े पर आटा को 15 से 16 इंच के गोल, लगभग 1/4 से 1/8 इंच मोटी में रोल करें । पिज्जा कटर से किनारों को ट्रिम करें । लुढ़का हुआ आटा सावधानी से स्लाइड करें, अभी भी चर्मपत्र कागज पर, एक उल्टा आधा शीट पैन पर । आटा के केंद्र पर लगभग 1 1/2 पाउंड कीमा बनाया हुआ चम्मच, क्रस्ट के किनारे के चारों ओर 2 से 3 इंच का मार्जिन छोड़ देता है ।
ओवन में रखें और 35 मिनट तक या क्रस्ट सुनहरा होने तक बेक करें ।
ओवन से निकालें और परोसने से पहले 30 से 45 मिनट तक ठंडा होने दें ।