व्हाई-द-चिकन-क्रॉस्ड-द-रोड सांता फ़े-टैस्टिक टॉर्टिला सूप एक ग्लूटेन-मुक्त मुख्य व्यंजन है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 58 ग्राम प्रोटीन , 46 ग्राम वसा और कुल 1186 कैलोरी होती है। $5.65 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक ज़रूरतों का 56% पूरा करती है । अगर आपके पास नींबू का रस, डिब्बाबंद टमाटर, भुट्टे और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं। इस रेसिपी के साथ सर्दी और भी खास हो जाएगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 35 मिनट लगते हैं। 58 लोग इस रेसिपी को आजमाकर खुश हुए। यह आपको Foodnetwork द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 97% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर बहुत बढ़िया है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: क्लासिक पेस्टो पर यह ट्विस्ट आपका नया पसंदीदा क्यों होगा , क्रिस्पी सांता फ़े चिकन , और 5-मिनट रॉकी रोड फ़ज ।
निर्देश
1
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
2
एक ग्रिल पैन को तेज आंच पर तथा एक सूप पॉट को मध्यम आंच पर गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ चेडर या काली मिर्च जैक पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
3
मकई पर तेल छिड़कें और ग्रिल पर रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
4
मकई के साथ ग्रिल करने के लिए लाल मिर्च डालें। सब्जियों को कुल 10 मिनट तक भूनें, बीच-बीच में पलटते रहें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
5
5 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए निकाल लें।
6
काली मिर्च से जली हुई त्वचा हटाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
7
जब सब्जियां पक रही हों, तो चिकन को टुकड़ों में काट लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
2 से 3 बड़े चम्मच बारीक कटी हरी प्याज, गार्निश के लिए
8
गर्म सूप के बर्तन में 2 बड़े चम्मच तेल डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए आपकी पसंदीदा गरम सॉस
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
9
चिकन को बर्तन में डालें। पोल्ट्री सीज़निंग, जीरा, नमक और काली मिर्च डालकर सीज़न करें। चिकन को दोनों तरफ़ से हल्का भूरा होने तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कंटेनर (7 औंस) कटा हुआ प्याज
1 कप छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
2 से 3 बड़े चम्मच बारीक कटी हरी प्याज, गार्निश के लिए
मीठा माउई या विडालिया प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
10
तोरी, प्याज़, लहसुन और चिपोटल मिर्च डालें। सब्ज़ियों को चिकन के साथ 5 से 7 मिनट तक पकाएँ ताकि वे नरम हो जाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़
2 से 3 बड़े चम्मच बारीक कटी हरी प्याज, गार्निश के लिए
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
11
टमाटर, टमाटर सॉस और स्टॉक डालें। सूप को उबलने दें, आँच को मध्यम से कम कर दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
परोसने के लिए आपकी पसंदीदा गरम सॉस
12
भुट्टे को छीलकर सूप में डालें। भुनी हुई लाल मिर्च को काटकर सूप में मिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
परोसने के लिए आपकी पसंदीदा गरम सॉस
13
सूप में मुट्ठी भर चिप्स डालें और मिला लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की ग्रेवी, गर्म
परोसने के लिए आपकी पसंदीदा गरम सॉस
14
सूप को तुरंत ही कद्दूकस किया हुआ पनीर और खट्टी क्रीम के साथ परोसें। ऊपर से सुझाई गई कोई भी या सभी सजावट सामग्री डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ