क्रैनबेरी और बेकन के साथ कारमेलाइज्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स
क्रैनबेरी और बेकन के साथ कारमेलाइज्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स एक है लस मुक्त 2 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 292 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा. के लिए $ 1.8 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक सस्ती साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से काम करता है क्रिसमस. 11 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यदि आपके पास क्रैनबेरी, मक्खन, ब्राउन शुगर और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 69 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं बेकन भुना हुआ ब्रसेल्स क्रैनबेरी के साथ अंकुरित होता है, बेकन और क्रैनबेरी के साथ पैन फ्राइड ब्रसेल्स स्प्राउट्स, तथा बेकन, क्रैनबेरी और पेकान के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स.
निर्देश
एक बड़े बर्तन में पानी भरें और तेज़ आँच पर उबाल लें । उदारता से पानी में नमक डालें और ब्रसेल्स स्प्राउट्स डालें । स्प्राउट्स को केवल निविदा तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें । ओवरकुक न करें ।
स्प्राउट्स को अच्छी तरह से छान लें ।
मध्यम आँच पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें और बेकन को बीच-बीच में हिलाते हुए ब्राउन और कुरकुरा होने तक भूनें ।
बेकन को पैन से पेपर टॉवल से ढकी प्लेट में निकालें । बेकन को क्रम्बल करें और एक तरफ रख दें ।
पैन में बेकन वसा छोड़ दें और लाल प्याज और 1 बड़ा चम्मच मक्खन जोड़ें ।
प्याज के पारभासी होने तक, 2 से 3 मिनट तक भूनें ।
क्रैनबेरी डालें और 1 मिनट तक पकाएं । रेड वाइन सिरका और ब्राउन शुगर में हिलाओ और तरल थोड़ा कम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाना ।
स्प्राउट्स को कड़ाही में डालें और सिरके के मिश्रण से कोट करने के लिए हिलाएं ।
शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन जोड़ें। आरक्षित बेकन में हिलाओ। स्वादानुसार नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें और परोसने के लिए एक बाउल में निकाल लें ।