क्रेनबेरी घुटा हुआ तुर्की
क्रैनबेरी चमकता हुआ टर्की सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $2.07 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 72g प्रोटीन की, 30 ग्राम वसा, और कुल का 664 कैलोरी. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे और 10 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए संतरे, जेली क्रैनबेरी सॉस, पिसी हुई काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जड़ी बूटियों का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मिंट चॉकलेट चिप कपकेक एक मिठाई के रूप में । के साथ एक spoonacular 67 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्रैनबेरी-क्रेनबेरी-कॉर्नब्रेड स्टफिंग के साथ क्रेनबेरी-ग्लेज़ेड टर्की, क्रैनबेरी-घुटा हुआ टर्की स्तन, तथा क्रैनबेरी-ऑरेंज ग्लेज़ेड टर्की.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 450 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
टर्की से गिब्लेट और गर्दन निकालें और ठंडे पानी के साथ अंदर और बाहर कुल्ला । कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं; अलग रख दें ।
एक छोटे कटोरे में, नरम मक्खन, 1 बड़ा चम्मच ठीक जड़ी बूटियों, कुचल लहसुन, 2 बड़े चम्मच मुरब्बा और प्याज के गुच्छे को मिलाएं । अच्छी तरह मिलाने तक एक साथ मिलाने के लिए कांटे का प्रयोग करें ।
एक छोटे कटोरे में पोल्ट्री मसाला, 1 बड़ा चम्मच ठीक जड़ी बूटी, नमक और काली मिर्च मिलाएं ।
पूरे पक्षी के आसपास की त्वचा को सावधानी से ढीला करने के लिए अपने हाथ का उपयोग करें । पूरे टर्की की त्वचा के नीचे मक्खन मिश्रण का आधा काम करें । बचे हुए मक्खन को त्वचा के बाहर की तरफ रगड़ें और पोल्ट्री सीज़निंग मिश्रण को अंदर और बाहर रगड़ें । संतरे और लीक के साथ टर्की गुहा के अंदर स्टफ करें । (ट्रस अगर वांछित।)
किसी भी बचे हुए संतरे और लीक को उथले रोस्टिंग पैन में जोड़ें; शोरबा में डालें और एक तरफ सेट करें । गर्दन की गुहा से लगभग 3-इंच नीचे और स्तन के सबसे मोटे हिस्से में ब्रेस्टबोन से 2-इंच के कोण पर एक पॉप-अप थर्मामीटर डालें ।
टर्की ब्रेस्ट साइड को रोस्टिंग पैन में सब्जियों के ऊपर एक रैक पर रखें ।
ओवन में रखें और तापमान को 325 डिग्री एफ तक कम करें ।
संतरे का रस, शेष मुरब्बा, जेली क्रैनबेरी, और शेष ठीक जड़ी बूटियों को एक छोटे सॉस पैन में मिलाएं और जेली पिघलने तक उबालें । मिश्रण के गाढ़ा होने तक, लगभग 15 मिनट तक उबालते रहें; गर्म रखें ।
टर्की के बाद शीशे का आवरण मिश्रण पर 2 घंटे ब्रश के लिए पकाया जाता है । जब थर्मामीटर पॉप अप होता है या जांघ में डाले गए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर तक 180 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज करता है, लगभग 3 घंटे कुल ।
ओवन से निकालें और नक्काशी से 15 मिनट पहले टर्की को आराम दें ।