कॉर्नब्रेड क्राउटन और कंट्री हैम के साथ बीट सलाद
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए कॉर्नब्रेड क्राउटन और कंट्री हैम के साथ बीट सलाद दें । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 672 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 51 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.52 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. बहुत से लोगों को वास्तव में यह दक्षिणी व्यंजन पसंद नहीं आया । नींबू, नींबू का रस, अजवायन की टहनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री से छिलके का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 39 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कॉर्नब्रेड क्राउटन और कंट्री हैम के साथ बीट सलाद, कॉर्नब्रेड क्राउटन के साथ टमाटर और खीरे का सलाद, तथा तली हुई बकरी पनीर क्राउटन के साथ भुना हुआ बीट सलाद.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
मिक्स फर्स्ट 6इंजीनियर 13एक्स9एक्स2-इंच ग्लास बेकिंगडिश में ।
बीट जोड़ें और कोट करने के लिए टॉस करें । कवरपन्नी के साथ और बीट निविदा होने तक भूनें,लगभग 45 मिनट । ठंडा; छील।
ओवन में 9 - या 10-इंच-व्यास-लोहे की कड़ाही रखें; प्रीहेटो 400 डिग्री फ़ारेनहाइट ।
पहले 5 अवयवों को व्हिस्क करेंमध्यम कटोरा। 4 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं।
व्हिस्क पिघला हुआ मक्खन, छाछ, और अंडे मेंएक और मध्यम कटोरा ।
गीली सामग्री डालेंसूखी सामग्री के लिए; मिश्रण करने के लिए व्हिस्क बैटर ।
हॉटस्किलेट में 2 बड़े चम्मच मक्खन रखें; कोट करने के लिए घूमता है ।
सेंकना जब तक शीर्ष सुनहरा और परीक्षक केंद्र में डाला जाता है18 से 20 मिनट तक साफ हो जाता है । कूलिन स्किलेट। आगे क्या: 1 दिन बनाया जा सकता हैसिर । कवर; कमरे के तापमान पर स्टोर करें ।
पर्याप्त जोड़ें11/2 इंच मापने के लिए छोटे सॉस पैन में पानी; उबाल लाने के लिए ।
संतरे का छिलका डालें।ब्लांच 1 मिनट; नाली। ब्लैंचिंग दोहराएंनींबू के छिलके के साथ प्रक्रिया; सेवा के लिए नींबू का छिलका आरक्षित करें । संतरे के छिलके को लौटाएंएक ही पैन और संतरे का रस, अंगूर रस, और शर्बत सिरप जोड़ें । उबाल लें, आँच को मध्यम-निम्न और उबाल लें1 / 3 कप तक कम होने तक, लगभग 20मिनट ।
व्हिस्क नींबू का रस और सरसों का मध्यम कटोरा; तेल में व्हिस्क ।
व्हिस्किन नारंगी-अंगूर की कमी। मौसमनमक और काली मिर्च के साथ विनिगेट । आगे क्या: 4 घंटे आगे बनाया जा सकता है ।
चलो कमरे के तापमान पर खड़े हो जाओ ।
पहले से गरम ब्रायलर। लाइन छोटापन्नी के साथ बेकिंग शीट ।
प्याज के स्लाइस रखेंछल्लों के साथ शीट पर बरकरार ।
ब्रश के साथतेल; मोटे नमक के साथ छिड़के । ब्रोइल प्याजब्राउन होने तक, रोकने के लिए बारीकी से देखनाजलने के लिए, लगभग 10 मिनट । मुड़ें और उबालेंब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट लंबा ।
ओवन का तापमान 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें ।
कटौती1 / 2 इंच के क्यूब्स में कॉर्नब्रेड । रिमेडबेकिंग शीट को नॉनस्टिक स्प्रे से स्प्रे करें ।
फैलाओतैयार शीट पर भी परत में कॉर्नब्रेड । किनारों के चारों ओर सुनहरा भूरा होने तक टोस्ट करें,कभी-कभी, लगभग 35 मिनट ।
ओवन के तापमान को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें । एक परत में हैम की व्यवस्था करेंतैयार बेकिंग शीट। दूसरे के साथ शीर्षचर्मपत्र पेपर की शीट, फिर एक औरहैम प्रेस करने के लिए छिद्रित बेकिंग शीट । रोस्टजब तक हैम कुरकुरा न हो, हैम की मोटाई के आधार पर 10 से 20 मिनट ।
बेकिंग शीट और चर्मपत्र कागज को हटा दें । कूल । हैम को काटने के आकार के टुकड़ों में तोड़ें ।
व्हिस्क 4 चम्मच कीमा बनाया हुआ पार्सलीविनाइग्रेट में ।
आरक्षित नींबू में मिलाएंछील। क्वार्टर बीट। कुछ के साथ टॉस करेंविनिग्रेट (यदि मिश्रित रंगों का उपयोग कर रहे हैं, तो अलग-अलग कटोरे टॉस करें) ।
फ्लेर डी सेलैंड फटी काली मिर्च के साथ छिड़के । अलग प्याज के छल्ले। एकल में प्लेटों के बीच छल्ले विभाजित करेंपरत । प्याज में और उसके आसपास बीट की व्यवस्था करेंअंगूठी ।
ऊपर से बकरी पनीर छिड़कें। स्कैटरहम और क्राउटन ओवर।
फ्लेर डेसेल और 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अजमोद छिड़कें।
कुछ शेष विनैग्रेटे और वृद्ध बाल्समिक सिरका के साथ बूंदा बांदी ।
* पके हुए गन्ने के रस से बना सिरप; विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर और पर उपलब्ध है muddypondsorghum.com।
** एक प्रकार का समुद्री नमक; कुछ सुपरमार्केट और विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए बढ़िया विकल्प हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । आप फ़ेस पार्कर सांता बारबरा रिस्लीन्ग को आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 9 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Fess पार्कर सांता बारबरा रिस्लीन्ग
फूलों के नोट और नारंगी फूल, नाक पर खट्टे, आड़ू, हनीसकल और हल्के खुबानी की सुगंध के साथ आते हैं । तालू पर आपको आड़ू, खुबानी और साइट्रस के स्वाद मिलेंगे । ये फ्लेवर एक ऑफ-ड्राई, फिर भी अच्छी तरह से संतुलित रिस्लीन्ग का उत्पादन करने के लिए गठबंधन करते हैं ।