क्रैनबेरी-भरवां बीफ टेंडरलॉइन
यदि आपके पास लगभग है 1 घंटा 15 मिनट रसोई में खर्च करने के लिए, क्रैनबेरी-भरवां बीफ़ टेंडरलॉइन एक भयानक हो सकता है लस मुक्त, प्राइमल और केटोजेनिक कोशिश करने की विधि। यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 446 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, और 35 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.52 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद आया । से यह नुस्खा घर का स्वाद 1 प्रशंसक हैं । गोमांस शोरबा, मक्खन, क्रैनबेरी रस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 48 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं जैसे नाशपाती-क्रैनबेरी चटनी के साथ बीफ टेंडरलॉइन, भरवां बीफ टेंडरलॉइन, और भरवां बीफ टेंडरलॉइन.
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में, क्रैनबेरी, वाइन, उथले और मक्खन को मिलाएं । जामुन पॉप तक मध्यम गर्मी पर कुक, लगभग 15 मिनट ।
टेंडरलॉइन के केंद्र को 1/2 इंच के भीतर लंबाई में काटें । नीचे की. टेंडरलॉइन खोलें ताकि यह सपाट हो। प्रत्येक आधे पर, केंद्र को 1/2 इंच के भीतर एक और लंबाई में काट लें । तल का; प्लास्टिक की चादर के साथ भुना हुआ और कवर खोलें । 1/2-में समतल करें । मोटाई।
नमक और काली मिर्च के साथ गोमांस छिड़कें; मांस पर क्रैनबेरी मिश्रण फैलाएं ।
जेली-रोल शैली को रोल करें, एक लंबी तरफ से शुरू करें । 2-इन पर टेंडरलॉइन बांधें। रसोई स्ट्रिंग के साथ अंतराल।
एक उथले रोस्टिंग पैन में रैक पर रखें ।
425 डिग्री पर 40-50 मिनट के लिए या जब तक मांस वांछित दान तक नहीं पहुंच जाता (मध्यम-दुर्लभ के लिए, एक मांस थर्मामीटर को 145 डिग्री; मध्यम, 160 डिग्री; अच्छी तरह से किया, 170 डिग्री) पढ़ना चाहिए ।
टुकड़ा करने से पहले 10 मिनट तक खड़े रहने दें ।
इस बीच, निविदा तक 1 बड़ा चम्मच मक्खन में भूनें ।
रस, शराब, शोरबा और अजवायन के फूल जोड़ें । एक उबाल लाओ; तरल को आधे से कम होने तक, लगभग 20 मिनट तक पकाएं ।
गर्मी से निकालें; शेष मक्खन में हलचल ।