क्रैनबेरी सॉस जेली डोनट्स
क्रैनबेरी सॉस जेली डोनट्स सिर्फ सुबह का भोजन हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 174 कैलोरी. यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 25 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, दूध, दानेदार चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है धन्यवाद. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो चमकता हुआ मूंगफली का मक्खन और जेली डोनट्स ... , जेली डोनट्स, तथा जेली डोनट्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में आटा, खमीर और नमक रखें । एक तरफ सेट करें ।
एक मध्यम सॉस पैन में, दूध, चीनी और मक्खन को गर्म करें जब तक कि मक्खन पिघल न जाए, या मिश्रण लगभग 105 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंच जाए ।
अंडे में गर्मी और व्हिस्क से निकालें ।
गीले मिश्रण को सूखे में जोड़ें, और पैडल अटैचमेंट का उपयोग करके, कम गति पर मिलाएं जब तक कि आटा एक साथ न आ जाए । गति को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं, और तब तक मिलाते रहें जब तक कि आटा चिकना न हो जाए और कटोरे के किनारों से पांच से सात मिनट तक दूर न हो जाए । यह अभी भी कुछ चिपचिपा होगा ।
आटे को एक गेंद में तैयार करें और एक तेल वाले कटोरे में रखें । एक तौलिया के साथ कवर करें और इसे लगभग एक घंटे तक या आकार में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर उठने दें ।
बढ़ती अवधि के अंत के पास, अपना कार्य क्षेत्र तैयार करें । आटे के साथ एक काम की सतह को धूल दें, और आटा को शीर्ष पर रखें । आटे के बेलन का उपयोग करके, आटे को लगभग 1/4 इंच मोटा बेल लें । 2 - या 3-इंच के गोल कटर (या यहां तक कि एक आटा पीने का गिलास रिम, या एक विस्तृत मुंह मेसन जार शीर्ष के शीर्ष का उपयोग करके, जैसा कि मैंने किया था), जितना हो सके उतने हलकों को काट लें और हल्के से आटे की बेकिंग शीट पर रखें । स्क्रैप को फिर से रोल करें और हलकों को तब तक काटते रहें जब तक कि आप सभी आटे का उपयोग न कर लें । राउंड को प्लास्टिक रैप से ढक दें और फिर से उन्हें उठने दें, इस बार लगभग 30 मिनट के लिए ।
वायर रैक के नीचे पेपर टॉवल रखें । इसे अपनी फ्राइंग सतह के पास रखें । यह वह जगह है जहाँ आप डोनट्स को ठंडा करने के लिए रखेंगे ।
अपने तेल को एक बड़े गहरे कड़ाही या गहरे पैन में तब तक गर्म करें जब तक कि यह 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुंच जाए ।
राउंड को एक बार में एक जोड़े में स्थानांतरित करें (आप उन्हें भीड़ नहीं चाहते हैं) और ब्राउन होने तक भूनें—लगभग 1 से 2 मिनट । पलटें, और याद रखें कि दूसरी तरफ तलने में कम समय लगता है । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, वायर रैक पर स्थानांतरित करें । तब तक तलते रहें जब तक आप उन सभी को समाप्त नहीं कर लेते ।
जब तक आप तल रहे हों, तब तक तले हुए डोनट्स में से पहला ठंडा होना चाहिए । एक छोटे, तेज चाकू का उपयोग करके, एक तरफ एक छोटा लेकिन गहरा छेद काट लें, जो एक पाइपिंग टिप को फिट करने के लिए पर्याप्त हो । चाकू को एक "प्रविष्टि" बिंदु से हल्के से स्थानांतरित करने का प्रयास करें, ताकि आपके पास डोनट के बाहर एक छोटा छेद हो जो अंदर एक बड़ी जगह में जाता है ।
अपने क्रैनबेरी सॉस के साथ एक पाइपिंग बैग लोड करें, और प्रत्येक डोनट में सॉस के 1-2 बड़े चम्मच पाइप करें । आप चाहें तो इसमें चम्मच भी डाल सकते हैं । एक सुंदर खत्म करने के लिए कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ धूल । ये डोनट्स उसी दिन सबसे अच्छे होते हैं ।