क्रीम ग्रेवी के साथ ब्राइड मेपल टर्की
क्रीम ग्रेवी के साथ ब्राइड मेपल टर्की सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त नुस्खा 12 और लागत परोसता है $ 2.63 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 72 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा, और कुल का 598 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, नींबू, पोल्ट्री सीज़निंग और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 68 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मशरूम पैन ग्रेवी के साथ मेपल-ब्राइड टर्की ब्रेस्ट, मेपल-सोया ग्रेवी के साथ टोस्ट पॉइंट्स पर सोया और साइडर ब्राइड टर्की, तथा मेपल-वोस्टरशायर ग्रेवी और फल और अखरोट चावल पिलाफ के साथ भुना हुआ, ब्राइड टर्की स्तन.
निर्देश
नमकीन तैयार करने के लिए, पहले 6 अवयवों को एक बड़े स्टॉकपॉट में मिलाएं, जब तक कि नमक घुल न जाए ।
टर्की तैयार करने के लिए, टर्की से गिबल और गर्दन को हटा दें और आरक्षित करें । ठंडे पानी के साथ टर्की कुल्ला; पैट सूखी । अतिरिक्त वसा ट्रिम करें ।
टर्की को पॉट में जोड़ें, कोट में बदल दें । कवर और सर्द 24 घंटे, कभी कभी मोड़.
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
एक छोटे सॉस पैन में कोला और 1/2 कप सिरप उबाल लें; 1 मिनट पकाएं ।
थाइम, ऋषि, मसाला और 1/2 चम्मच काली मिर्च मिलाएं ।
टर्की को नमकीन पानी से निकालें, नमकीन पानी को त्यागें; पैट सूखी । पर शुरू गर्दन गुहा, उंगलियों को सम्मिलित करके स्तन और ड्रमस्टिक्स से त्वचा को ढीला करें, धीरे से त्वचा और मांस के बीच धक्का दें । ढीली त्वचा के नीचे थाइम मिश्रण रगड़ें; शरीर गुहा के अंदर छिड़के ।
शरीर गुहा में 4 लहसुन लौंग और प्याज रखें । सुतली के साथ पैरों के सिरों को बांधें । लिफ्ट विंग टिप्स ऊपर और पीछे; टर्की के नीचे टक।
टर्की को कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित ब्रॉयलर पैन पर रखें । एक जांघ के मांस वाले हिस्से में एक मांस थर्मामीटर डालें, सुनिश्चित करें कि हड्डी को छूना नहीं है ।
375 पर 45 मिनट तक बेक करें ।
टर्की के ऊपर कोला मिश्रण डालो; पन्नी के साथ कवर करें ।
एक अतिरिक्त सेंकना 1 घंटे और 45 मिनट या जब तक थर्मामीटर रजिस्टर 18
टर्की को पैन से निकालें, ग्रेवी के लिए ड्रिपिंग को सुरक्षित रखें ।
टर्की को एक थाली में रखें । पन्नी के साथ शिथिल कवर करें; 10 मिनट खड़े रहने दें ।
सुतली निकालें। त्वचा को त्यागें।
ग्रेवी तैयार करने के लिए, जबकि टर्की बेक करता है, एक सॉस पैन में आरक्षित गिब्लेट और गर्दन और शोरबा को मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । कवर करें, गर्मी कम करें, और 45 मिनट उबालें । एक कटोरे में एक कोलंडर के माध्यम से तनाव मिश्रण, ठोस पदार्थों को त्यागना ।
2-कप ग्लास माप के अंदर एक ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग रखें ।
पैन ड्रिपिंग को बैग में डालें; 10 मिनट खड़े रहने दें (वसा ऊपर तक बढ़ जाएगी) ।
सील बैग; बैग के 1 निचले कोने को सावधानी से काट लें ।
ब्रॉयलर पैन में ड्रेन ड्रिपिंग, वसा की परत खुलने से पहले रुक जाना; वसा त्यागें ।
ब्रॉयलर पैन को मध्यम आँच पर स्टोवटॉप पर रखें, भूरे रंग के बिट्स को ढीला करने के लिए पैन को खुरचें ।
एक छोटे कटोरे में दूध और कॉर्नस्टार्च मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से हिलाएं; पैन में जोड़ें । एक उबाल ले आओ; लगातार हिलाते हुए, 1 मिनट पकाएं ।
एक कटोरे में छलनी के माध्यम से ग्रेवी तनाव । ठोस पदार्थों को त्यागें। 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च में हिलाओ ।