कुरकुरे तोरी का अचार
कुरकुरे तोरी अचार के बारे में आवश्यकता है 20 मिनट शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 10 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 813 कैलोरी. के लिए $ 4.74 प्रति सेवारत, आपको एक साइड डिश मिलती है जो 1 परोसती है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और शाकाहारी आहार। यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । यह नुस्खा 321 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आंगन, सरसों का पाउडर, साइडर सिरका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एक चम्मच के साथ 92 का स्कोर%, यह व्यंजन जबरदस्त है । तोरी, मूली और कोहलबी का अचार, नींबू का अचार | निंबू कान अचार | एलुमिचाई ओरुगाई / निम्मकायन उरगया - आसान भारतीय अचार एस, तथा लहसुन फ्राइज़ और मसालेदार अचार डुबकी के साथ अचार चिकन इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
एक खाद्य प्रोसेसर पर एक तेज चाकू, मैंडोलिन या स्लाइसिंग ब्लेड का उपयोग करके आंगन को पतला टुकड़ा करें । एक कटोरे में प्याज़ डालें और नमक के ऊपर छिड़कें । बर्फ के ठंडे पानी से ढक दें, नमक को घोलने के लिए हिलाएं और 1 घंटे के लिए छोड़ दें ।
आंगन को अच्छी तरह से सूखा लें और किचन पेपर या चाय के तौलिये का उपयोग करके सुखाएं । यदि वे बहुत गीले रहते हैं, तो पानी अचार के घोल को पतला कर देगा ।
इस बीच, अचार की सामग्री को एक पैन में डालें और उबाल लें । 3 मिनट के लिए बुलबुला, सुनिश्चित करें कि चीनी भंग हो गई है, फिर गर्म होने तक ठंडा होने के लिए छोड़ दें लेकिन गर्म नहीं ।
मिश्रण को 2 एक्स 500 मिलीलीटर स्टरलाइज़्ड जार में स्कूप करें (जार को स्टरलाइज़ करने का तरीका जानने के लिए नीचे देखें) । फ्रिज में कुछ दिनों के लिए सील और छोड़ दें । ठंडा रखा, ये कुछ महीनों तक रखेंगे ।