क्रस्टी फ्रेंच पिस्टौ ब्रेड
नुस्खा क्रस्टी फ्रेंच पिस्टौ ब्रेड आपके भूमध्यसागरीय लालसा को मोटे तौर पर संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. के लिए प्रति सेवारत 44 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 16 सर्विंग्स बनाता है 177 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रत्येक। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्रेड का आटा, पानी, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 42 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्रस्टी फ्रेंच ब्रेड, पिस्ता के साथ फ्रेंच पोटेज, तथा एक फ्लैश में फ्रेंच: पिस्टौ के साथ एलुमेट्स.
निर्देश
3 1/2 कप आटा और अगली 3 सामग्री मिलाएं; तेल और अगली 4 सामग्री जोड़ें, और मिश्रित होने तक एक भारी शुल्क वाले इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ कम गति पर हरा दें ।
1 1/3 कप गर्म पानी जोड़ें; मिश्रित होने तक मध्यम गति से हराया । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें, और चिकना और लोचदार (5 से 10 मिनट) तक गूंध लें, शेष आटे को आवश्यकतानुसार मिला दें ।
आटे को अच्छी तरह से ग्रीस किए हुए कटोरे में रखें, ऊपर से ग्रीस करें ।
एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 घंटा या थोक में दोगुना होने तक ।
पंच आटा नीचे; हल्के फुल्के सतह पर बारी, और हल्के से 4 या 5 बार गूंध । आटा को आधा में विभाजित करें । प्रत्येक भाग को एक गोल पाव रोटी का आकार दें, और कॉर्नमील के साथ छिड़के हुए हल्के से ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें ।
कवर करें और एक गर्म स्थान पर उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 45 मिनट या थोक में दोगुना होने तक । एक तेज चाकू के साथ प्रत्येक पाव रोटी के ऊपर 1/2-इंच-गहरी स्लैश बनाएं ।
अंडे और 1 बड़ा चम्मच पानी मिलाएं, अच्छी तरह से हिलाएं; रोटियों पर मिश्रण को धीरे से ब्रश करें ।
निचले ओवन रैक पर एक उथले पैन रखें; उबलते पानी से भरें ।
मध्यम रैक पर रोटियां रखें ।
400 पर 25 से 30 मिनट तक या टैप करने पर रोटियां खोखली होने तक बेक करें ।
तुरंत पैन से निकालें; वायर रैक पर ठंडा करें ।